Park Yeosa's Jjangttungeorang Borigungbi
박여사네 짱뚱어랑 보리굴비
Sobre el lugar
Comidas coreanas caseras, banchan bien sazonados y tierna cola de sable estofada con rábano y cebolla.
La cola de sable estofada es el plato que más atrae a los comensales a este pequeño restaurante de barrio: sirven trozos tiernos de pescado en una salsa ligera y bien sazonada, con rábano y cebolla blandos. El rábano absorbe la salsa y, según cuentan, la carne se desprende fácilmente del hueso. Pide galchi-jorim (갈치조림), que figura a ₩11,000, y no dejes de probar los banchan. Los visitantes destacan el buen sazón de las guarniciones sencillas, entre ellas el rábano estofado y los tallos de algas salteados; también mencionan el kimchi. Aquí preparan comidas coreanas caseras, no un menú centrado en una sola especialidad elaborada. Si no te apetece la cola de sable, hay muchas otras opciones conocidas: describen la caballa estofada como suave, y el menú también incluye cheonggukjang, sopa de kimchi y cerdo picante. El catálogo indica que el cheonggukjang y la sopa de kimchi cuestan ₩9,000, el cerdo picante ₩10,000 y la caballa estofada ₩11,000. La cocina se describe como sabrosa y sin pretensiones, con banchan bien sazonados que hacen que una comida cotidiana se sienta completa. Para una cena relajada, los comensales mencionan que sirven vasos fríos para acompañar el soju y la cerveza. El local tiene un ambiente acogedor e informal, propio de un restaurante de barrio, y es adecuado tanto para quienes comen solos como para familias, amigos y grupos de trabajo. Se pide de un menú amplio, al estilo de un restaurante informal; según dicen, el personal recomienda los platos con seguridad. Puede llenarse, así que no des por hecho que encontrarás sitio de inmediato en la hora punta de la cena. El restaurante abre de lunes a sábado, de 10:00 a 22:00, y cierra los domingos. Es una buena opción para quien busque una comida coreana sencilla, con varias opciones de guisos y platos a la parrilla o estofados; la contrapartida es que el menú amplio no garantiza un plato estrella, aparte de la apreciada cola de sable estofada.
Menú
- 청국장₩9000
- 고등어구이₩10.000
- 된장₩9000
- 김치찌개₩9000
- 순두부₩9000
- 비지찌개₩9000
- 알밥₩9000
- 제육₩10.000
- 다슬기해장국₩10.000
- 가자미구이₩10.000
- 짱뚱어탕₩13.000
- 보리굴비₩24.000
- 생대구탕₩14.000
- 조기탕₩12.000
- 알탕₩12.000
- 고등어조림₩11.000
- 갈치조림₩11.000
- 조기조림₩11.000
- 삼겹살 (200g)₩17.000
- 대패삼겹 (250g)₩17.000
- 청국장/된장찌개₩5000
- 오징어볶음 (2인)₩20.000
- 오징어볶음 (4인)₩40.000
- 굴 (겨울메뉴)₩10.000
Consejos locales
- Pide la cola de sable estofada con rábano y cebolla, que figura a ₩11,000.
- Prueba los banchan antes de que se acaben; los visitantes elogian su sazón.
- Llega antes de la hora punta de la cena, ya que puede llenarse.
- Visita el restaurante de lunes a sábado; cierra los domingos.
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- Cerrado
- lunes
- 10:00–22:00
- martes
- 10:00–22:00
- miércoles
- 10:00–22:00
- jueves
- 10:00–22:00
- viernes
- 10:00–22:00
- sábado
- 10:00–22:00