합정순대국
Sobre el lugar
Casa de sundae-guk (sopa con morcilla coreana) en Hapjeong, abierta de diez de la mañana a diez de la noche.
Hapjeong Sundae-guk sostiene la línea de la sopa en un barrio más conocido por oficinas de sellos discográficos y café de tercera ola: sopa de cerdo y morcilla, de diez de la mañana a diez de la noche, al estándar sin glamour que el plato exige. El sundae-guk es el miembro más contundente de la familia gukbap — caldo lechoso de cerdo, láminas de sundae y carne de cabeza, sazonado en la mesa con saeujeot y polvo de perilla — y su presencia en Hapjeong mantiene honesto al distrito, alimentando a las cuadrillas que construyen y atienden las direcciones más brillantes de la zona. Doce horas de servicio lo hacen la respuesta fiable en cualquier punto de la jornada laboral. El pedido se completa solo: sopa, arroz dentro o al lado, el kkakdugi haciendo el trabajo afilado. Todo barrio en gentrificación necesita su ancla de sopa; la de Hapjeong está aquí.
Menú
- Sundae-guk (Large)₩13.000
- Blood Sausage Soup₩10.000
- Sundae-tang₩9000
- Yukgaejang₩9000
- 머릿고기 (소)₩27.000
- Sulguk, Small₩27.000
- Sulguk, Large₩35.000
- Offal Soup₩10.500
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- 10:00–22:00
- lunes
- 10:00–22:00
- martes
- 10:00–22:00
- miércoles
- 10:00–22:00
- jueves
- 10:00–22:00
- viernes
- 10:00–22:00
- sábado
- 10:00–22:00