Eodamijun Jungdong Branch
어다미준 중동점
Sobre el lugar
Restaurante de sashimi en sala privada ubicado cerca del Lotte Department Store en Bucheon, que ofrece abundantes platos de mariscos y pescado de temporada.
Ubicado en el segundo piso justo detrás del Lotte Department Store cerca de la estación Sinjungdong de Bucheon, Eodamijun se aleja de los bulliciosos diseños de pisos típicos de los lugares de pescado crudo del vecindario. Funcionando casi exclusivamente como un restaurante de salas privadas, el lugar presenta toques inspirados en Japón y amplios ventanales que dan a la bulliciosa calle exterior. Las salas de comedor individuales acomodan desde citas discretas hasta reuniones familiares extensas y comidas formales de compromiso, ofreciendo aire acondicionado individual, comodidad con zapatos puestos y cenas aptas para mascotas tras puertas cerradas. Se permite el corkage por una tarifa fija de sala, proporcionando un cubo de hielo, una jarra de sake y cristalería para botellas externas como junmai daiginjo. La cocina se inclina hacia festines de sashimi de varios platos que se sienten como un omakase prolongado. Las comidas típicamente comienzan con un tazón de jeonbok-juk (porridge de abulón) caliente y terroso junto a ensaladas recién aliñadas antes de que el ritmo se acelere con guarniciones de mariscos. Los comensales son tratados con sannakji (pulpo vivo) lanzado en aceite de sésamo tostado, tazones fríos de mulhoe (sopa de pescado crudo fría) y variados assortments de mariscos que incluyen tunicados, salmón, camarones frescos y abulón en rodajas. El centro de atención es el sashimi envejecido a baja temperatura, que ofrece un bocado más denso y rico que los cortes del mismo día. Sin embargo, el desfile continúa mucho más allá del pescado crudo. Los platos introducen deliciosos platos cocinados que incluyen bacalao medio seco (kodari-jjim) tierno, una variedad de delicias fritas que van desde clásicos camarones tempura hasta colas de croaker o dorada fritas enteras, y sorpresas ocasionales como cerdo salteado picante. El ritmo es esencial aquí, ya que el tramo final entrega una olla de barro burbujeante de seodeori-maeuntang—un guiso de espinas de pescado picante y aromático lleno de umami profundo—acompañado de tazones crujientes y chisporroteantes de albap (arroz con huevas de pez volador). Para aquellos que buscan un festín de varios platos sin la bulla de un comedor abierto, convierte una salida ordinaria de pescado crudo en un asunto enfocado, donde la conversación es lo primero.
Menú
- Eodamijun Special Course B₩55.000
- 일품물회 (혼술물회)₩15.000
- 일품모듬물회 (2인물회)₩30.000
- 횟집스타일 회 (2인)₩50.000
- 활어초밥 (10p)₩18.900
- 연어초밥 (10p)₩18.900
- 반반초밥 (10p)₩18.900
- 아부리3종초밥 (10p)₩20.000
- 어다미모둠초밥 (10p)₩16.000
- 어다미특초밥 (12p) (오마카세)₩24.000
Consejos locales
- Toda el área de comedor consiste en salas privadas adecuadas para reuniones y citas.
- El servicio de corkage está disponible por una tarifa (30,000 KRW por sala).
- Se permiten mascotas dentro de las salas privadas.
- El estacionamiento está disponible en el cercano estacionamiento Migwan Gwangjang (1 hora gratis).
Detalles
- Sinjungdong
Horario de apertura
- domingo
- 10:00–22:00
- lunes
- —
- martes
- 10:00–22:00
- miércoles
- 10:00–22:00
- jueves
- 10:00–22:00
- viernes
- 10:00–22:00
- sábado
- 10:00–22:00