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Kkal Kkal Yi Jokbal Bucheon Direct Store

Kkal Kkal Yi Jokbal Bucheon Direct Store

깔깔이족발 부천직영점

Jokbal Bossam

Sobre el lugar

Animado lugar de jokbal cerca de la estación de Bucheon conocido por su tierno pie de cerdo guisado y jokbal frito crujiente acompañado de refrescante makguksu de frutas.

Ubicado entre la estación de Bucheon y la Universidad de Bucheon, Kkalkkari Jokbal es un acogedor lugar del vecindario donde los lugareños se reúnen alrededor de platos humeantes de pies de cerdo y cervezas frías. El restaurante toma en serio sus ingredientes principales, cociendo a fuego lento los jarretes traseros de cerdo doméstico no congelado a diario con frutas, verduras y veinte variedades de hierbas medicinales tradicionales coreanas. Mientras que el jokbal guisado original se corta grueso, manteniendo una riqueza tierna y derretida sin el sabor fuerte del cerdo, la verdadera estrella es la variedad frita. Conocida como *ttwigim jokbal*, se compara con el Schweinshaxe alemán o el crujiente pata filipina. En lugar de sentirse pesada o grasosa, la parte exterior se cruje rápidamente hasta alcanzar una perfección asada y sabrosa, cediendo a la carne gelatinosa y tierna debajo. Es un formidable compañero para la cerveza de barril o un vaso de somac, que los huéspedes pueden sacar libremente de los refrigeradores de bebidas de autoservicio. Para disfrutar de lo mejor de ambos mundos, pide el plato mitad y mitad que combina los jarretes originales o picantes a la parrilla con el cerdo frito característico. Un pedido estándar incluye una abundante variedad de guarniciones para equilibrar la riqueza: ensalada de cebollino picante, rábanos secos sazonados crujientes (*mumallaengi*), cebollas encurtidas y salsa de camarones salados. También llega a la mesa un tazón de refrescante makguksu de frutas agridulce (fideos de trigo sarraceno fríos), ofreciendo un contrapunto ácido entre los bocados de cerdo y bolas de arroz salpicadas de huevas de pez volador. La atmósfera es cómoda y sencilla, gestionada con calidez por el propietario y el personal. La disposición de asientos acomoda tanto a parejas casuales como a reuniones de grupos más grandes en varias mesas de cuatro personas, con asientos al aire libre que se extienden por la acera cuando el clima se enfría. Abierto desde la tarde hasta las 2:00 AM todas las noches, sirve fácilmente como un lugar para una cena sustanciosa o un destino sin pretensiones para bebidas nocturnas.

Menú

  • Deep-Fried Jokbal튀김족발
  • Original Braised Jokbal오리지널 족발
  • Half Fried, Half Original Jokbal튀김반+오리지널반₩38.000
  • Fruit Buckwheat Noodles과일막국수
  • 깔깔이 반반족발 (소)₩35.000
  • 깔깔이 족발 (소)₩32.000
  • 깔깔이 매운족발 (소)₩36.000
  • 깔깔이 튀김족발 (중)₩39.000
  • 깔깔이 마늘족발 (소)₩34.000
  • 깔깔이 쫄깃한 반반족발 (소)₩36.000
  • 깔깔이 보쌈 (소)₩32.000
  • 깔깔이 족발보쌈 (소)₩52.000

Consejos locales

  • Reserva a través de Naver Reservations para aprovechar los cupones de descuento promocionales por reseñas.
  • Pide el combo mitad y mitad para comparar el tierno jokbal hervido original con la versión frita crujiente.
  • El makguksu de frutas de cortesía se sirve típicamente junto con los pedidos de pie de cerdo.
  • Las bebidas y el alcohol son de autoservicio; tráelos del enfriador y paga al finalizar.

Detalles

Estación más cercana
Estación de Bucheon

Horario de apertura

domingo
16:00–02:00
lunes
16:00–02:00
martes
16:00–02:00
miércoles
16:00–02:00
jueves
16:00–02:00
viernes
16:00–02:00
sábado
16:00–02:00

Abierto todos los días de 16:00 a 02:00

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