Bong Sushi
봉스시
Sobre el lugar
Acogedor restaurante japonés de sushi en el vecindario cerca de la estación Sinjeongnegeori con decoración de flores de cerezo, generosos conjuntos de sushi y rollos de salmón de gran tamaño.
Ubicado entre la estación Sinjeong y la estación Sinjeongnegeori en el distrito de Yangcheon, Bong Sushi es un lugar habitual donde los locales vienen por comida japonesa sencilla y confiable. En el interior, el espacio es íntimo y enmarcado por acabados de madera cálida, asientos en la barra y ramas de flores de cerezo falsas que florecen en el techo. A través de la cocina abierta, puedes ver al chef dar forma a cada nigiri al momento de hacer el pedido, lo que le da al comedor el acogedor y constante ritmo de un sushi-ya de vecindario casual. El menú se adapta bien tanto a almuerzos rápidos en solitario como a cenas familiares prolongadas. Los visitantes del mediodía a menudo optan por el conjunto de almuerzo, que incluye cuatro piezas de sushi con tempura crujiente y una elección de udon o soba de trigo sarraceno. Para una comida más amplia, los conjuntos de sushi llegan en largas tablas de madera. Los cortes de nigiri, que van desde pescado blanco masticable y salmón brillante hasta atún, camarones hervidos y piezas ligeramente carbonizadas glaseadas en salsa dulce, se cortan con un grosor notable, proporcionando una masticación sustancial contra el arroz bien sazonado. Más allá de las clásicas bandejas de nigiri, el restaurante también es muy buscado por sus rollos de sushi al estilo americano. El rollo de salmón característico es ancho y está relleno generosamente, cubierto con tiernas rebanadas de pescado crudo y coronado con huevas de pez volador que estallan contra el rico y sedoso interior. Junto a otras variaciones de rollos como crujiente y camarón, la cocina ofrece reconfortantes tazones de udon ricos en dashi, donkatsu y abundantes tazones de arroz con sashimi. Si bien las horas pico de almuerzo y cena a menudo generan breves esperas, gestionadas por un sistema de boletos y un banco en la entrada, la rotación sigue siendo rápida. Unas pocas plazas de estacionamiento se encuentran directamente frente a la tienda, aunque el transporte público desde la estación Sinjeongnegeori es la ruta más fácil. Con sus precios accesibles, frescura de alta rotación y el encanto acogedor de un izakaya, Bong Sushi sigue siendo uno de los lugares más confiables de Sinjeong-dong.
Menú
- Assorted Sushi (10pcs)₩16.000
- Lunch Set₩12.000
- Salmon Roll₩16.000
- Special Assorted Sushi (12pcs)₩22.000
- Premium Special Sushi (14pcs)₩28.000
- Sushi Set₩18.000
- Tobiko Flying Fish Roe Roll₩14.000
- 쉬림프롤₩14.000
- 크런치롤₩12.000
- 알탕/돈까스₩10.000
- 회덮밥/참치회덮밥₩11.000
- Special Sashimi Rice Bowl₩13.000
Consejos locales
- El estacionamiento está disponible directamente frente al restaurante, pero los espacios son muy limitados.
- Prueba el conjunto de almuerzo con buena relación calidad-precio que incluye nigiri, tempura y una elección de fideos.
- Un sistema de boletos de papel está disponible para la espera en el exterior.
- Los comensales solitarios pueden sentarse cómodamente en la barra de sushi abierta.
Detalles
- Estación Sinjeongnegeori
Horario de apertura
- domingo
- 11:30–22:00
- lunes
- 11:30–22:00
- martes
- 11:30–22:00
- miércoles
- 11:30–22:00
- jueves
- 11:30–22:00
- viernes
- 11:30–22:00
- sábado
- 11:30–22:00