Tangsu-yuk Pocha Haengsin Main Branch
탕수육포차 행신본점
Sobre el lugar
Pub retro pocha en Haengsin-dong que sirve cerdo agridulce crujiente y masticable con bocadillos para beber.
Escondido cerca de la intersección de Garamae en Haengsin-dong de Goyang, Tangsuyuk Pocha combina la energía de una tienda de bebidas retro con las comodidades de un bar chino de barrio. El acogedor interior con poca luz, anclado por seis a ocho mesas bajo luces brillantes, atrae a una mezcla nocturna de jóvenes y locales de toda la vida que salen por una segunda ronda de bebidas. El centro indiscutible es el tangsuyuk, frito fresco por encargo. Grosas rebanadas de lomo de cerdo nacional están envueltas en una masa de arroz glutinoso, produciendo un crujido distintivo y audible por fuera, combinado con un núcleo masticable y tierno. Mientras que la salsa agridulce logra un equilibrio sin caer en lo empalagoso, un toque de sal simple y pimienta negra resulta igualmente atractivo junto a una fría Harbin o Tsingtao. Los comensales deben tener en cuenta el tamaño de las porciones: el pedido pequeño contiene aproximadamente diez piezas del tamaño de un bocado, lo que lo hace más adecuado como comida ligera de bar en lugar de una cena independiente. Grupos más grandes o más hambrientos suelen optar por las bandejas medianas o grandes, o diversificarse entre las variaciones picantes, locas (michin) y kkanpung de la cocina. Más allá del cerdo que da nombre, el menú de comida actúa como un versátil catchall de pocha. Pies de pollo deshuesados especiados acompañados de bolas de arroz con alga nori entregan calor nocturno, mientras que el reconfortante y esponjoso tostado francés proporciona un sorprendentemente adictivo y dulce final para sesiones de bebida prolongadas. El servicio es casual, con estaciones de autoservicio abastecidas con rábanos amarillos en escabeche, salsa de soja y bocadillos crujientes de macarrones, además de que el crujiente pescado seco frito a menudo aparece como un beneficio del servicio en la mesa. Abierto hasta tarde en la noche, funciona mejor como un refugio animado y sin pretensiones donde el cerdo frito y el licor eclipsan los rituales convencionales de los restaurantes.
Menú
- Signature Sweet and Sour Pork₩12.000
- 파탕수육 (소)₩13.000
- 매콤탕수육 (소)₩11.500
- 미친탕수육 (소)₩11.500
- 깐풍탕수육 (소)₩12.000
- 마늘탕수육 (소)₩13.000
- 반반탕수육(대표+깐풍)₩20.000
- Seafood Spicy Shrimp Soup₩18.000
- Nagasaki Champon Hot Pot₩18.000
Consejos locales
- Genial como un lugar casual para una segunda ronda de bebidas hasta tarde en la noche.
- Pide el tamaño más grande si visitas con hambre, ya que las porciones más pequeñas pueden ser ligeras.
- Agua, rábanos en escabeche y salsa de soja son de autoservicio.
- Consulta los eventos de reseñas de Naver para recibir un bocadillo de pez filete frito gratis (jwipo).
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- —
- lunes
- 17:00–02:00
- martes
- 17:00–02:00
- miércoles
- 17:00–02:00
- jueves
- 17:00–02:00
- viernes
- 17:00–02:00
- sábado
- 17:00–02:00