Cheonji Hoegwan

Sobre el lugar

Amplio restaurante de barbacoa coreana y comida casual cerca de la estación Doksan, popular para reuniones de oficina, cerdo a la parrilla y abundantes especiales de almuerzo de cerdo salteado.

Ubicado dentro de Daeryung Techno Town 13 cerca de la estación Doksan, Cheonji Hoegwan funciona como una comisaría esencial para el complejo corporativo circundante. Abierto de lunes a viernes, el amplio y luminoso comedor está diseñado para un alto volumen de clientes, manejando las densas horas pico del almuerzo del mediodía con la misma fluidez que las animadas cenas de equipo por la noche, brindando con vasos de somaek. Durante el día, los trabajadores de oficina llegan para disfrutar de comidas en conjunto con buena relación calidad-precio. El favorito de la casa es el jeyuk duruchigi picante, que llega como una generosa porción de cerdo marinado salteado con verduras, acompañado de reconfortantes tazones de sopa de brotes de soja. Pedir un enorme gyeran-mari (tortilla enrollada) para compartir entre cuatro colegas es prácticamente un ritual de la casa, mientras que el bibimbap se beneficia de cucharadas sabrosas de ese mismo cerdo sazonado. Un cartel afuera publica el trío rotativo diario de banchan, que podría incluir geotjeori fresco de primavera, y el personal dirige activamente a los clientes al bar de autoservicio para cargar con envolturas de lechuga, ajo y kimchi nacional. Al caer la noche, las mesas se transforman en barbacoa de cerdo. Cortes gruesos de tong-samgyeop (panceta de cerdo), tong-moksal (cuello de cerdo) y hangjeongsal (mejilla) llegan a las parrillas, complementados con cebollas verdes sazonadas, hojas de myeongi encurtidas y mukeunji envejecido. La variedad de condimentos se adapta a diferentes paladares, combinando el ssamjang estándar junto con wasabi que despeja los senos nasales y meljeot tibio (salsa de anchoas). Los pedidos de la parrilla para la cena llegan con huevo al vapor y kimchi jjigae de cortesía directamente de la cocina. Para finalizar la comida, los comensales suelen omitir los limpiadores de paladar más pequeños y pedir el mul-naengmyeon, una sopa de fideos helada servida en porciones grandes que corta limpiamente a través de la rica grasa de cerdo.

Menú

• Spicy Stir-fried Pork Duruchigi제육두루치기
• Thick Pork Belly통삼겹₩16.000
• Rolled Omelette계란말이
• Bibimbap비빔밥
• 통돼지김치전골₩8500
• 소불고기전골(2인이상)₩13.000
• 꽁치김치전골(2인이상)₩9500
• 콩비지찌개(2인이상)₩9500
• 차돌꽃게된장전골₩10.000
• 전주보다맛있는비빔밥₩8500

Detalles

Estación más cercana

Estación Doksan

Teléfono

02-867-1007

Horario de apertura

domingo

—

lunes

11:00–22:00

martes

11:00–22:00

miércoles

11:00–22:00

jueves

11:00–22:00

viernes

11:00–22:00

sábado

—

Lun-Vie 11:00-22:00 (Tiempo de descanso 15:00-17:00), Cerrado los fines de semana