Andong Silbi Dangsan Station Branch
안동실비 당산역점
Sobre el lugar
Un animado lugar de barbacoa de carne de res abierto las 24 horas cerca de la estación de Dangsan, especializado en costillas de res cortadas, servidas con haejangguk de cortesía y camarones crudos en salsa de soja.
A un corto paseo de la salida 12 de la estación de Dangsan, Andong Silbi canaliza el encanto sin pretensiones y animado de un clásico *silbi-jip* coreano. Abierto las 24 horas, excepto por un breve reinicio matutino, este animado bar de bebidas atrae a multitudes constantes por su carne de res Hanwoo cortada en casa, directamente de conjuntos de costillas enteras (*jjak-galbi*), y una serie de generosos beneficios en la mesa. El comedor zumbante con el comercio casual de la noche, aunque los bebedores diurnos aprovechan la ventana de la mañana a la tarde cuando el soju fluye sin cargo. La cerveza de barril Kirin está disponible para cortar el calor de las brasas de carbón. Una vez que las brasas están brillando, la comida llega rápidamente: kimchi fuerte con ajo, ensalada de papa crujiente, ensalada de cebollín, salsas individuales para mojar y un plato de camarones crudos marinados en soja (*saewoo-jang*), que los habituales suelen asar directamente sobre las rejillas. Cortes como el solomillo marinado en ajo (*maneul deungsim*) y los ricos dedos de costilla de res (*galbisal*) se venden en porciones de 100 gramos, acompañados de gruesos champiñones rey que absorben el humo del carbón. Las mesas inteligentes piden al menos cuatro porciones (400 gramos) de carne, desbloqueando una olla de costillas de res guisadas picantes (*maeun galbijim*) de cortesía. Para un bocadillo inmediato para beber, el *yukhoe* de Hanwoo sazonado llega mezclado con cebollines y aceite de sésamo. Un elemento destacado de cada pedido es el *haejang-guk* de cortesía. Servido burbujeante en una sustancial olla de metal en lugar de una modesta olla de barro, el caldo de carne y verduras es profundamente sabroso y sazonado con suficiente picante para servir como compañero de bebida continuo y un remedio preventivo para la resaca. Entre la carne de res cortada, los guisos de cortesía y el horario de 24 horas, Andong Silbi ofrece una salida nocturna sincera y bulliciosa que fácilmente se extiende hasta las primeras horas de la mañana.
Menú
- Andong Beef Rib Meat₩21.000
- Garlic Sirloin₩21.000
- Korean Beef Tartare₩19.000
- 한우안동갈비살₩19.000
- 문어숙회₩19.000
- 안동 소고기 해장국₩10.000
- Spicy Braised Beef Short Ribs₩25.000
- Korean Beef Yukhoe Sashimi₩19.000
- Pork Belly₩17.000
- 과메기 (겨울특선)₩20.000
- 갓성비 점심세트₩10.000
- Korean Beef Tartare Bibimbap₩15.000
Consejos locales
- Pide 4 o más porciones de carne para recibir un plato de costillas de res guisadas picantes (galbijjim) de cortesía.
- Visita entre las 10:00 AM y las 5:00 PM para aprovechar la promoción de soju ilimitado de cortesía.
- Se proporciona un guiso de haejangguk sustancioso y camarones crudos sazonados como aperitivos gratuitos en la mesa.
- Hay estacionamiento disponible directamente frente para hasta 7 autos, pero los espacios se llenan rápidamente.
- Ten en cuenta el tiempo de descanso diario entre las 06:00 y las 10:00 a pesar de la operación las 24 horas.
Detalles
- Estación de Dangsan
Horario de apertura
- domingo
- 00:00–23:00
- lunes
- 00:00–23:00
- martes
- 00:00–23:00
- miércoles
- 00:00–23:00
- jueves
- 00:00–23:00
- viernes
- 00:00–23:00
- sábado
- 00:00–23:00