White Rabbit

Sobre el lugar

Un bar de Hongdae al fondo de la madriguera del conejo: cócteles después del neón.

La sucursal de Cheolgil Busan-jip junto al sendero del bosque —conocida como White Rabbit entre sus clientes habituales internacionales— lleva la cultura de la bebida de Busan hasta el parque de la línea Gyeongui. El surtido de odeng (para dos) es el pedido estrella; un calentador de mesa mantiene caliente el caldo de pastel de pescado durante toda la visita, y el maridaje recomendado es el highball de yuzu. Este formato es el regalo de la ciudad portuaria para quienes disfrutan de la bebida: odeng y caldo como anju sostenible, pensado para alargar la velada, a solas o en grupo. Abre de 15:00 a 1:00 (hasta las 3:00 los viernes y sábados); de 15:00 a 17:00 es el secreto para encontrar sitio sin reserva, mientras que de 19:00 a 22:00 suele estar muy concurrido. Para lo demás, puedes usar CatchTable o llamar al 02-322-9282. Está a cinco minutos de la salida 6 de Hongdae, siguiendo el sendero del bosque; quienes vayan en coche pueden aparcar en el estacionamiento de pago de la Universidad Sogang. Nostalgia ferroviaria, caldo de Busan y highballs cítricos: la mejor parada para entrar en calor junto al sendero del bosque.