풍년숯불갈비

Sobre el lugar

Parrilla de carbón: galbi de cerdo (costilla) a 14.000 wones los 250 g, panceta fresca o aguja a 15.000 los 160 g.

Pungnyeon Sutbul-galbi —«Costillas al carbón de la cosecha abundante»— cubre el turno carnívoro de Yeonnam-dong hasta las 2 de la madrugada: galbi de cerdo marinado a 14.000 wones por unos generosos 250 gramos, con panceta y aguja frescas a 15.000 por 160. La matemática es el mensaje: este es el extremo honesto y de gran volumen de la barbacoa coreana, donde el adobo es dulce, el carbón es real y la última comanda entra bien entrada la noche. El galbi de cerdo sobre carbón es el corazón nostálgico del género, el sabor de las cenas de barrio antes de que existiera el omakase de hanwoo, y salas como esta lo mantienen asequible. El cierre a las 2 lo convierte en el ancla del turno nocturno de la zona: el lugar al que migra la noche cuando los bares de cócteles bajan el ritmo y alguien dice la palabra «carne». El soju frío no es opcional.

Menú

• 풍년 돼지갈비(250g)₩14.000
• 풍년 생삼겹(160g)₩15.000
• 껍데기(200g)₩8000
• 해남 된장찌게₩7000
• Cold Noodles (Water Or Spicy)냉면 (물/비빔)₩7000
• Aged-kimchi Stew묵은지 김치찌개₩8000
• 목살(160g)₩15.000
• 갈비살(150g)₩18.000
• 항정살(150g)₩18.000
• Soft Tofu Stew순두부찌개₩8000

Detalles

Teléfono

02-322-5818

Horario de apertura

domingo

11:00–02:00

lunes

11:00–02:00

martes

11:00–02:00

miércoles

11:00–02:00

jueves

11:00–02:00

viernes

11:00–02:00

sábado

11:00–02:00

Hasta las 02:00