Sal-a-issne
살아있네
Sobre el lugar
Sashimi de pescado salvaje poco común con etiquetas y guiso de espinas de pescado, en una moderna casa de sashimi en Yongsan.
El sashimi de pescado poco común viene acompañado de pequeñas etiquetas con los nombres, para que puedas comparar cada pieza en lugar de adivinar qué hay en el plato. La selección cambia según la disponibilidad: se mencionan pescados como el pargo de roca, el mero longtooth y el mero de puntos rojos; los comensales describen su carne como firme y masticable, con un sabor limpio y ligeramente dulce, sin olor fuerte a pescado. El sashimi de especies especiales capturadas en estado salvaje cuesta desde ₩120,000 por una porción pequeña; las porciones medianas y grandes cuestan ₩150,000 y ₩180,000. Pide al personal que te explique qué pescados hay ese día; según los comentarios, son atentos, aunque no está confirmado que haya un menú en inglés. Una comida de sashimi de pescado natural suele continuar con un guiso picante de pescado preparado con las espinas. Déjalo hervir a fuego lento: los comensales dicen que el caldo adquiere un sabor más profundo y limpio, y recomiendan acompañarlo con arroz. El menú también incluye seodeori-tang, una sopa de espinas de pescado, por ₩5,000, además de surtidos de mariscos naturales y mariscos crudos de temporada. Según los comentarios, las guarniciones son ligeras y no equivalen a una segunda comida. El interior del restaurante es moderno y ordenado, distinto al aspecto tradicional de las casas de sashimi, y cuenta con salas privadas en la planta superior. Reserva a través de Catch Table, sobre todo para cenar entre semana; el tramo más concurrido suele ser entre las 6:30 y las 7pm. Se pide mediante una tableta en la mesa, y hacer el pedido por adelantado puede agilizar el servicio. El directorio indica que abre todos los días de 11am a 2am, pero algunos blogs mencionan un cierre entre semana de 2 a 4pm y que el último pedido es a la 1am; confirma los horarios antes de ir a almorzar. No hay estacionamiento justo delante; usa un aparcamiento de pago cercano o ve en metro. Es una buena opción para un grupo pequeño o una cena privada, y el personal puede ayudarte a elegir entre los pescados disponibles, que van cambiando. Cuenta con pagar por la pesca del día, no por una ganga: a algunos comensales las porciones les parecen pequeñas para el precio, y el local puede resultar estrecho y ruidoso cuando está lleno.
Menú
- 특수어종 자연산회 (大)₩180.000
- 자연산 회 (小)₩80.000
- 자연산 회 (中)₩100.000
- 자연산 회 (大)₩120.000
- 특수어종 자연산회 (小)₩120.000
- 특수어종 자연산회 (中)₩150.000
- 자연산 해산물 3종 (中)₩40.000
- 자연산 해산물 3종(大)₩50.000
- [점심] 살아있네 프리미엄 회정식₩25.000
- [점심] 살아있네 자연산 탕 일체₩11.000
- [점심] 살아있네 자연산 특제 덮밥₩13.000
- [점심] 특수어종 물회₩20.000
- 자연산 돌멍게₩35.000
- 실안 참개불 (小/中大)₩60.000
- 돌장어회₩45.000
- 자연산 특수어종 물회₩40.000
- 자연산 쫄복 회 세트₩150.000
- 자연산 참복 회 세트₩300.000
- 자연산 해산물 일체₩25.000
- 서더리탕 (小/大)₩5000
- 자연산 잡어구이₩35.000
- 자연산 생선까스₩20.000
- 콜키지 1병₩20.000
- 에비수 생맥주 (380ml)₩12.000
- 소주₩5500
- 맥주₩6500
- 화요41₩32.000
- 살아있네하이볼₩10.000
- 무늬오징어회 (베트남산)₩55.000
- 자연산 복지리탕₩55.000
Consejos locales
- Reserva a través de Catch Table, especialmente para cenar entre semana.
- Llega antes de las 6:30pm para evitar la hora punta de la tarde, según los comentarios.
- Pregunta al personal qué pescados incluye ese día la selección de sashimi de especies especiales.
- Confirma si hay una pausa entre semana por la tarde antes de ir a almorzar.
- Ve en metro o usa un aparcamiento de pago cercano; no hay estacionamiento justo delante.
Detalles
- 숙대입구역
Horario de apertura
- domingo
- 11:00–02:00
- lunes
- 11:00–02:00
- martes
- 11:00–02:00
- miércoles
- 11:00–02:00
- jueves
- 11:00–02:00
- viernes
- 11:00–02:00
- sábado
- 11:00–02:00