Yeongsinwon

Sobre el lugar

Restaurante chino de barrio cerca de la intersección de Nangok, querido por los locales por sus generosas porciones de cerdo agridulce retro.

Ubicado a lo largo de Nambusunhwan-ro entre las estaciones de Sindaebang y Guro Digital Complex, Yeongsinwon opera como un restaurante chino de barrio sin pretensiones y firme. Aunque no ofrece servicios de entrega, el comedor se mantiene poblado durante todo el día con residentes de Jowon-dong y Sillim, junto con un flujo constante de locales que recogen pedidos para llevar. El espacio en sí es sencillo, ordenado y sorprendentemente amplio, con utensilios envueltos en papel de manera ordenada y suficiente espacio en el suelo para albergar grandes reuniones del vecindario. El principal atractivo en prácticamente todas las mesas es el tangsuyuk. Preparado al estilo antiguo con un rebozado crujiente y ligero que deja la carne de cerdo carnosa y sustancial en lugar de enterrada en almidón, se acerca al peso de la carne frita directa (gogi-twigim) cuando se come sin adornos. Incluso una porción pequeña llega apilada notablemente alta, acompañada de una salsa agridulce brillante cargada de verduras picadas. Los comensales suelen señalar que la salsa está lo suficientemente equilibrada como para servir sobre arroz blanco, aunque los puristas aprecian que se sirva al lado, permitiendo tanto mojar como salsear. El resto del extenso menú cubre los básicos estándar chino-coreanos, a menudo pedidos a través de juegos de combinación de alto valor que incluyen generosas porciones de cerdo junto con los platos principales. Los platos de fideos como jjajangmyeon y el clásico jjamppong utilizan fideos notablemente más delgados que absorben las salsas rápidamente. Para aquellos que se inclinan hacia un caldo más audaz, el chadol jjamppong-bap apila jugosa carne de pecho sobre una base de mariscos, produciendo una sopa profundamente sabrosa y texturizada cargada de carne de res. El servicio aquí tiende a ser taciturno: los pedidos a menudo se toman con un asentimiento silencioso en lugar de una charla cálida, dejando a los recién llegados preguntándose momentáneamente si sus solicitudes fueron registradas; sin embargo, la eficiencia se mantiene constante. Los martes la cocina descansa, pero durante el resto de la semana, Yeongsinwon opera sin un descanso por la tarde, ofreciendo un reconfortante y probado servicio a una multitud local apreciativa.

Menú

• Sweet and Sour Pork탕수육₩20.000
• Black Bean Noodles짜장면₩6000
• Spicy Seafood Noodle Soup짬뽕
• Glutinous Rice Sweet-and-sour Pork찹쌀탕수육₩26.000
• Udon우동₩7000
• Jjam-jja-myeon짬짜면₩9000
• 등심탕수육 (소)₩18.000
• 소고기탕수육₩32.000
• 칠리탕수육₩25.000
• Japchae잡채₩20.000
• Chili Pepper Japchae고추잡채₩32.000
• Nanjawanseu난자완스₩32.000

Detalles

Estación más cercana

Estación Sindaebang

Teléfono

02-854-4373

Horario de apertura

domingo

11:00–21:00

lunes

11:00–21:00

martes

—

miércoles

11:00–21:00

jueves

11:00–21:00

viernes

11:00–21:00

sábado

11:00–21:00

11:00-21:00 (Lun, Mié-Dom). Cerrado todos los martes. Sin tiempo de descanso.