Hwarakgwan Sinchon Branch
화락관 신촌본점
Sobre el lugar
Restaurante limpio y moderno en Sinchon que sirve tierno bossam de cerdo mantenido caliente en la mesa, acompañado de opciones gratuitas de sopas de fideos.
A un corto paseo de la estación de Sinchon, Hwarakkwan repiensa el estándar del panceta de cerdo del vecindario al combinar cerdo hervido tierno directamente con humeantes tazones de fideos cortados a cuchillo. El comedor ofrece un ambiente aireado y pulido de aproximadamente diez mesas, completo con un bar de autoservicio inmaculado, gomas para el cabello para los comensales y un estante decorativo donde los huéspedes pueden seleccionar sus propias copas de licor artesanales antes de acomodarse. La atracción principal es el set de Teuk Samgyeopsal Bossam, que llega sobre un quemador de mesa activo con un baño de agua debajo para mantener cada corte continuamente caliente, tierno y húmedo. La panceta de cerdo logra una proporción equilibrada de carne magra a grasa, produciendo sabores ricos y limpios libres de cualquier sabor a cerdo. Los comensales ensamblan envolturas de lechuga anchas llenas de carne, dientes afilados de ajo crudo, ssamjang, hojas de perilla encurtidas y el esencial kimchi de rábanos crujientes o kimchi geotjeori recién aderezado. Para un acompañamiento indulgente, llegan cucharadas de queso de maíz burbujeante en una taza dedicada. Ordenar el bossam activa una porción gratuita de fideos cortados a cuchillo, convirtiendo una ya abundante oferta en una comida expansiva. Los comensales personalizan su caldo en cuatro preparaciones: un kalguksu de vieira roja picante, un bibim makguksu frío y ácido, un kalguksu yukgaejang de pecho picante que corta limpiamente a través de la grasa de cerdo, o el popular kalguksu de vieira clara. El caldo claro llega cargado de vieiras frescas y enteras que infunden la olla con un profundo aroma a mariscos, anclando fideos de trigo elásticos que equilibran la riqueza sabrosa de las rebanadas de cerdo caliente. Ya sea reservado para una cena tranquila, reuniones grupales o bebidas nocturnas sobre ollas cálidas, Hwarakkwan crea una experiencia gastronómica pulida con generosas combinaciones y meticulosa hospitalidad en la frontera de Mapo.
Menú
- Special Pork Belly Bossam₩32.000
- 화락 간장 보쌈₩35.000
- 화락 가브리살 보쌈₩35.000
- Scallop Kalguksu
- 화락 특삼겹 보쌈₩33.000
- 매콤 고추장 한우 육회₩21.000
- 프리미엄 한우 육회₩21.000
- 1++ 한우 육회 비빔밥₩11.000
- 산지직송 가리비 칼국수₩10.000
- 우삼겹 육개장 칼국수₩10.000
- Spicy Buckwheat Noodles₩8000
- Boiled Dumplings₩3000
Consejos locales
- Ordenar un set de bossam incluye una porción gratuita de fideos para 1 persona.
- Elige entre cuatro opciones de sopa, incluyendo kalguksu de vieira clara y kalguksu yukgaejang picante.
- Una hora de estacionamiento gratuito está disponible en el estacionamiento público adyacente.
- Puedes elegir tu propia bonita copa de licor y rellenar los acompañamientos en el bar de autoservicio.
Detalles
- Estación de Sinchon
Horario de apertura
- domingo
- 10:00–22:00
- lunes
- 10:00–22:00
- martes
- 10:00–22:00
- miércoles
- 10:00–22:00
- jueves
- 10:00–22:00
- viernes
- 10:00–22:00
- sábado
- 10:00–22:00