Namwon Traditional Chueotang Yeongdeungpo Branch

Sobre el lugar

Acogedor lugar de barrio entre Dangsan y el Mercado de Yeongdeungpo que sirve una rica y sustanciosa sopa de locha con kimchi geotjeori recién preparado.

Ubicado en un callejón entre el Mercado de Yeongdeungpo y las estaciones de Dangsan, Namwon Jeontong Chueotang se siente como entrar en un hogar familiar rústico. Las paredes de paneles de troncos, los ventiladores oscilantes y las plantas en macetas crean un ambiente sencillo y acogedor. Es el tipo de lugar de barrio donde generaciones de locales llenan las mesas, y un ojo observador notará el cartel en la pared que marca su aparición en el episodio 20 del drama de KBS *Prescription for Love*. El plato principal de la cocina es chueotang, hirviendo vigorosamente dentro de un ttukbaegi de barro. Hecho de anguila molida finamente, el caldo es sabroso, espeso y sustancioso. Los comensales personalizan cada tazón directamente en la mesa con generosas cantidades de cebollinos frescos (buchu), pimientos cheongyang picados, polvo de semilla de perilla (deulkkae) y una pizca de pimienta sancho (jaepi) para intensificar el guiso. Revolver un tazón lleno de arroz blanco lo transforma en una rica y restauradora papilla que cubre la cuchara. Para aquellos que buscan otros conforts nutritivos, la cocina también ofrece variaciones como chueotang de ureong (caracol de río), chueo-twigim frito crujiente y un hanbang samgyetang cocido a fuego lento lleno de pollo tierno entero en un caldo claro y reconfortante. Un destacado definitorio de la experiencia llega antes de que la sopa siquiera llegue a la mesa: los banchan. El dueño, originario de Jeonbuk, prepara el geotjeori fresco al momento en lugar de dejarlo reposar. El repollo crujiente y vibrante cubierto con un aderezo picante equilibra la riqueza aterciopelada de la sopa, acompañado de guarniciones crujientes como brotes de soja sazonados y pepinos aderezados. Cerrado los domingos y sin estacionamiento dedicado, sigue siendo un santuario esencial para quienes buscan un almuerzo solitario en un contrapunto tranquilo a su día o familias del barrio que buscan un plato honesto de comida restauradora.

Menú

• Chueotang (Loach Soup)추어탕₩12.000
• Herbal Ginseng Chicken Soup한방삼계탕₩17.000
• Mudfish Soup with River Snails우렁추어탕₩15.000
• Fried Loach추어튀김₩15.000
• Loach Dumplings추어만두₩10.000
• 쭈꾸미돌솥밥₩11.000
• 알돌솥밥₩11.000
• 쭈꾸미연포탕₩12.000
• Pollack Bean Sprout Soup With Rice황태콩나물국밥₩11.000

Detalles

Estación más cercana

Estación del Mercado de Yeongdeungpo

Teléfono

02-2679-9586

Horario de apertura

domingo

—

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11:00–21:30

martes

11:00–21:30

miércoles

11:00–21:30

jueves

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viernes

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sábado

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Cerrado los domingos