Jjamppong-e Jinsimeul Deohada Jin Jjamppong

Sobre el lugar

Jjamppong ahumado al wok con mariscos y fideos elásticos, además de bibimbap al estilo chino servido con caldo

Lo primero que se nota en el jjamppong (짬뽕), el plato insignia de la casa, es el aroma ahumado del wok y la textura elástica de los fideos. Combina calamar, camarones, cerdo y verduras en un caldo especiado y ligero. Cuesta ₩9,000 y es abundante sin resultar especialmente pesado. El picante es suave de forma predeterminada, y a algunos comensales el caldo les parece algo simple; pide más picante si quieres un sabor más intenso. Los fideos reciben elogios por su textura, aunque algunos comentarios indican que esta puede variar. Si quieres probar algo menos conocido, pide el bibimbap junghwa (중화비빔밥, ₩10,000): carne, mariscos y verduras sobre arroz, acompañado de una guarnición de caldo de jjamppong. Tiene un sabroso aroma a wok y es una alternativa bienvenida al bibimbap típico de Seúl. El tangsuyuk (탕수육) se sirve con la salsa ya vertida sobre el cerdo frito dos veces; la porción pequeña cuesta ₩14,000. Cuando está en su mejor momento, el rebozado se mantiene crujiente y la carne queda jugosa, pero algunos comensales dicen que puede volverse blanda o dura, así que no es la opción más segura. Haz tu pedido en la tableta de la mesa; el servicio es principalmente de autoservicio, aunque hay personal disponible en el local. El salón es limpio y cómodo, y recibe tanto a personas que comen solas como a familias y grupos. Puede llenarse y, según se comenta, hay colas en las horas de mayor afluencia; evita las horas punta del almuerzo y la cena si no quieres esperar. El horario es de martes a domingo, de 11:00 a 22:00, con una pausa de 15:00 a 17:00; cierra los lunes. No hay estacionamiento, así que lo más práctico es ir en transporte público. Es una buena opción para quien busque un plato abundante o una comida chino-coreana para compartir, pero conviene moderar las expectativas sobre el picante y la consistencia: no todas las visitas serán memorables.

Menú

• 짬뽕₩9000
• 중화비빔밥₩10.000
• 짜장₩7000
• 간짜장₩9000
• 삼선짬뽕₩13.000
• 짬뽕밥₩9500
• 짜장밥₩8000
• 잡채밥₩10.000
• 잡탕밥₩16.000
• 삼선짬뽕밥₩13.500
• 볶음밥₩9000
• 야끼우동₩10.000
• 우동₩8500
• 볶음짜장(2인분)₩18.000
• 고추짬뽕밥₩11.500
• 탕수육 (미니)₩14.000
• 탕수육(소)₩20.000
• 탕수육(중)₩27.000
• 탕수육(대)₩37.000
• 팔보채(중)₩28.000
• 팔보채(대)₩40.000
• 유산슬(중)₩28.000
• 유산슬(대)₩40.000
• 고추잡채(중)₩28.000
• 고추잡채(대)₩40.000
• 깐쇼새우(중)₩28.000
• 깐쇼새우(대)₩40.000
• 양장피(중)₩29.000
• 양장피(대)₩41.000
• 고추짬뽕₩11.000

Detalles

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Cerrado los lunes; martes–domingo, 11:00–22:00, pausa de 15:00–17:00; último pedido a las 21:00