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Yang Eun's Dolgogui Station Branch

Yang Eun's Dolgogui Station Branch

양은이네 돌곶이역점

Stew

Sobre el lugar

Un lugar coreano informal cerca de la estación Dolgoji que sirve estofado de bacalao picante, tierno bossam y combinaciones de calamares picantes.

A un corto paseo de la salida 6 de la estación Dolgoji en el distrito de Seongbuk, la sucursal de Yangeunine Dolgoji atiende tanto a quienes buscan almorzar como a los bebedores nocturnos con abundante comida reconfortante coreana. Canciones nostálgicas suenan en el amplio y sencillo comedor, donde las mesas espaciosas acomodan reuniones grupales y cenas informales entre semana. Los pedidos se realizan directamente a través de tabletas en la mesa, y un bar de autoservicio permite a los comensales reponer guarniciones básicas—como brotes de soja, rábanos en rodajas, kimchi, ajo crudo en rodajas, ssamjang y camarones salados—o conseguir recargas de caldo sin costo adicional. El centro del restaurante es *eolkeun dongtae-tang*, un estofado de bacalao picante servido en una clásica olla de aluminio amarilla (*yangeun naembi*). Se lleva a la mesa para que hierva durante tres a cinco minutos, el caldo desarrolla un calor profundo y agudo ideal para resacas o combinaciones con soju nocturno. Los comensales comienzan con las tiernas rebanadas de tofu antes de pasar al bacalao escamoso que hierve debajo de la superficie. Para una experiencia completa, el conjunto insignia Yangeunine Set combina el estofado burbujeante con *ojingeo bossam*—tiernas rebanadas de cerdo hervido acompañadas de calamares sazonados picantes y masticables—y una opción de fideos fríos, que van desde el clásico *mul naengmyeon* hasta bibim frío o *bul naengmyeon* picante. Las ricas y sabrosas rebanadas de cerdo envueltas con calamares picantes equilibran el sabor helado de los fideos y el calor picante del caldo de pescado. Los comensales de mediodía se benefician de ofertas de almuerzo de porciones individuales disponibles en días laborables hasta las 3:00 PM. Estas comidas individuales permiten a los huéspedes solitarios pedir ollas individuales de *dongtae-tang*, conjuntos de cerdo *bossam*, o tazones de fideos fríos acompañados de porciones de cerdo en rodajas sin comprometerse a un extenso menú de varios platos. Abierto de 11:00 a 23:00 todos los días, funciona como una parada confiable en Seokgwan-dong para estofados sin complicaciones, platos generosos y recargas de caldo de autoservicio.

Menú

  • Yangeunine Set양은이네 세트₩48.000
  • Spicy Pollack Stew얼큰동태탕₩11.000
  • Squid Bossam오징어보쌈
  • Bossam Lunch Set보쌈정식₩11.000
  • 화끈한 불냉면

Consejos locales

  • Pide el Yangeunine Set para una combinación económica de estofado de bacalao, bossam de calamares y fideos fríos.
  • Haz el pedido a través de la tableta en la mesa.
  • Ayúdate a ti mismo con caldo extra de estofado y guarniciones en el bar de autoservicio.
  • Las ofertas de almuerzo individuales y económicas están disponibles hasta las 3 PM en días laborables.

Detalles

Estación más cercana
Estación Dolgoji
Teléfono
070-7543-7113

Horario de apertura

domingo
11:00–23:00
lunes
11:00–23:00
martes
11:00–23:00
miércoles
11:00–23:00
jueves
11:00–23:00
viernes
11:00–23:00
sábado
11:00–23:00

Todos los días 11:00 - 23:00 (Último pedido 22:00)

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