Nokparang
녹파랑
Sobre el lugar
Jjamppong limpio y reconfortante, y cerdo agridulce crujiente en un luminoso y ordenado restaurante chino de barrio.
El tangsuyuk llega en trozos grandes y tiernos, con un rebozado fino y crujiente, acompañado de una salsa agridulce ligera. En Nokparang, suele ser el plato que más recuerdan los comensales. El comedor es luminoso y ordenado, con decoración roja y blanca en lugar del típico aspecto completamente rojo de los restaurantes chinos; las mesas son prácticas, sin estar preparadas para una comida larga. Para los fideos, empieza con jjamppong (짬뽕), cuyo caldo los comensales describen como limpio y refrescante, en vez de pesado. Los brotes de soja y las verduras le dan frescura, y los fideos finos tienen una textura elástica. La versión de mariscos, haemul jjamppong, es la opción ideal si quieres una generosa combinación de mariscos y verduras. El jjamppong de perilla (들깨짬뽕) ofrece algo distinto: tiene un sabor tostado y sabroso, no es picante y no es para quienes buscan el toque habitual de chile. El tangsuyuk cuesta ₩17,000 en porción pequeña; el jjamppong sencillo cuesta ₩8,000 y el jjamppong de mariscos, ₩12,000. La gran bandeja de jajang para compartir (쟁반짜장) también es una buena opción para la mesa, con una salsa donde predomina la cebolla. Este es un restaurante de barrio sencillo, ideal para almorzar, comer en familia o disfrutar de un cuenco a solas. El horario publicado es de 10:40 a 19:50, de martes a domingo, sin pausa; cierra los lunes. A la hora del almuerzo puede llenarse y el servicio puede ser algo desorganizado, así que llega antes de la hora punta si prefieres comer con más tranquilidad. Hay aparcamiento en el edificio, aunque según los comentarios parece que solo dispone de una o dos plazas. También ofrecen comida para llevar y entrega a domicilio; los precios de reparto pueden ser unos ₩1,000 más altos que los de comer en el local. El menú ofrece muchas opciones conocidas de cocina chino-coreana, y el comedor luminoso y sencillo es ideal para una comida sin complicaciones con amigos o familia. Sin embargo, la preparación y las porciones pueden variar: algunos comensales mencionan fideos insípidos o un rebozado frito tibio, y el caldo de perilla genera opiniones divididas. Para una primera visita, el jjamppong tradicional o el tangsuyuk crujiente son las opciones más seguras.
Menú
- Seafood Jjamppong₩12.000
- 탕수육+짜면₩17.000
- Jajangmyeon₩6000
- Ganjjajang₩7000
- Seafood Platter Jajangmyeon₩8000
- Jjamppong₩8000
- 해물볶음짬뽕₩10.000
- Beef Brisket Jjamppong₩11.000
- Samseon Jjamppong₩11.000
- Samseon Udon₩11.000
- White Jjamppong₩11.000
- Fried Rice₩8000
- Japchae Rice₩9000
- Jjamppong Rice₩8000
- 마파밥₩10.000
- 탕수육+짜장2₩22.000
- King Seafood Jjamppong₩15.000
- Fried Dumplings₩5000
- Boiled Dumplings₩5000
- 특밥₩10.000
- 새송이밥₩10.000
- 누룽지식사₩15.000
- Japtang Rice₩15.000
- 양장피+짜장2₩30.000
- 등심탕수육(소)₩17.000
- 매운탕수육(소)₩20.000
- 새우탕수육(소)₩27.000
- 양장피(소)₩30.000
- 등심탕수육(중)₩22.000
- 매운탕수육(중)₩25.000
Consejos locales
- Pide la porción pequeña de tangsuyuk para compartir; cuesta ₩17,000.
- Elige el jjamppong de mariscos si quieres más mariscos y verduras; cuesta ₩12,000.
- Llega antes de la hora punta del almuerzo, cuando el servicio puede ser algo desorganizado.
- Comprueba el horario antes de ir; Nokparang cierra los lunes.
- Usa el aparcamiento del edificio solo si hay plazas libres; puede haber apenas una o dos.
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- 10:40–19:50
- lunes
- Cerrado
- martes
- 10:40–19:50
- miércoles
- 10:40–19:50
- jueves
- 10:40–19:50
- viernes
- 10:40–19:50
- sábado
- 10:40–19:50