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Wangdomaehoe Eosijang

Wangdomaehoe Eosijang

왕도매회어시장

Raw

Sobre el lugar

Puesto de sashimi junto al mercado que sirve pescado crudo en cortes gruesos, una bandeja a elección del chef que cambia según el día y generosas guarniciones coreanas.

Dentro del mercado Jungang Jeil, Wangdomaehoe Eosijang tiene el aire de una antigua sashimería de barrio: animada, informal y acostumbrada a recibir a clientes habituales después del trabajo. La opción más clara es la bandeja a elección del chef, 사장님 알아서 주세요 (sajangnim araseo juseyo). Cambia según el día y se ajusta al tamaño del grupo; el menú para dos cuesta ₩70,000. Puedes esperar pescado crudo en cortes gruesos, de textura firme y masticable, acompañado de ingredientes como abulón, ascidia, sopa de algas y pescado a la parrilla. La salsa de soja recibe elogios particulares. Las guarniciones pueden incluir kimchi y verduras aliñadas, para que tengas algo más que picar mientras llega el pescado. Si prefieres elegir, el menú también incluye un set de lenguado a ₩50,000, un set de pez roca a ₩55,000 y sashimi mixto de temporada a ₩55,000. Para algo más ligero o con otra textura, hay mulhoe, una sopa fría y ácida de pescado crudo, además de mariscos crudos en láminas, como pepino de mar o ascidia. No se trata de una experiencia refinada de menú de degustación: su atractivo está en la generosa variedad que se sirve en un local junto al mercado, con el ritmo y el bullicio de un lugar frecuentado por la gente del barrio. Es ideal para amigos, familias y parejas; también acuden comensales solos a tomar algo. No se aceptan reservas, así que ve directamente y prepárate para esperar; en horas de mucha afluencia, se han registrado esperas de hasta una hora. Conviene llamar antes para consultar la fila. El set a elección del chef se pide dentro del local y también hay comida para llevar, por si prefieres evitar sentarte a la mesa. El horario publicado es todos los días de 13:00 a 23:50. No es fácil encontrar información en inglés, así que tener listo el nombre del plato o del set puede facilitar el pedido. Una salvedad: aunque muchos comensales elogian la amabilidad de los dueños y la buena relación calidad-precio, algunos comentan que el servicio puede ser brusco cuando el local está lleno, y otros sienten que las porciones han disminuido a medida que subían los precios.

Menú

  • 사장님 알아서 주세요 1₩70.000
  • 광어 세트₩50.000
  • 우럭 세트₩55.000
  • 금일추천메뉴₩55.000
  • 계절모듬메뉴₩55.000
  • 광어 (중)₩35.000
  • 우럭 (1kg)₩45.000
  • 도미 (1kg)₩58.000
  • Abalone전복₩25.000
  • 도다리 (중)₩40.000
  • Salmon연어₩35.000
  • Sea Squirt멍게₩15.000
  • Live Octopus산낙지
  • Sea Cucumber해삼₩20.000
  • Sushi초밥₩15.000
  • 물회( 2인)₩35.000
  • 돌멍게₩30.000
  • 활 우럭탕 (중)₩30.000
  • 광어 (대)₩60.000
  • 도다리 (대)₩60.000
  • 쥐치₩70.000
  • 개불₩20.000
  • Sashimi Rice Bowl회덮밥₩9000
  • 활 우럭탕 (대)₩40.000
  • Cham-sora (Turban Shell Raw)참소라₩35.000
  • 비단멍게₩25.000
  • 찰광어₩60.000
  • 사장님 알아서 주세요 2₩100.000
  • 사장님 알아서 주세요 3 (5인)₩120.000
  • 활고등어₩30.000

Consejos locales

  • Llama antes para consultar el tiempo de espera antes de salir.
  • Pide la bandeja a elección del chef para dos, por ₩70,000, si quieres probar una selección que cambia según el día.
  • Reserva tiempo adicional en las horas de mayor afluencia; la espera puede llegar a una hora.
  • Ten a mano el nombre coreano del set al hacer el pedido; la información en inglés es limitada.

Detalles

Teléfono
02-464-3885

Horario de apertura

domingo
13:00–23:50
lunes
13:00–23:50
martes
13:00–23:50
miércoles
13:00–23:50
jueves
13:00–23:50
viernes
13:00–23:50
sábado
13:00–23:50

Todos los días, 13:00-23:50

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