Kokorokara

Sobre el lugar

Pastelería japonesa en Hongdae: wagashi «hechos desde el corazón» y parfaits.

Kokorokara —«desde el corazón»— lleva la propuesta japonesa de postres de Hongdae con la delicadeza del wagashi: dulces tradicionales y parfaits en un local de aire vintage y encantador, cuya estética para Instagram forma parte de su diseño, no es fruto de la casualidad. Sus ventajas prácticas son propias del barrio: abre a diario, mientras que las tiendas de Yeonnam suelen cerrar a mitad de semana (según afirma el propio local); tiene terrazas pet-friendly en ambos pisos, ideales para la cultura de cafés del distrito, donde abundan los perros; y al comprar seis pastelitos de té o más, te regalan el envoltorio para obsequio: una buena opción para compartir en grupo o llevar de recuerdo. La combinación de wagashi y parfait reúne dos facetas del postre japonés: la sobriedad de la ceremonia del té y el maximalismo del parfait; ambos, con mucho corazón. Para esa parada dulce en Hongdae que abre cuando otras no y recibe con gusto a tu perro: kokoro, como promete, kara.