Subok Center
수복센타
Sobre el lugar
Olla caliente de pastel de pescado con tendón de res y lenguado crudo sazonado en un bar estrecho y tradicional de Nampo
La olla caliente de pastel de pescado con tendón de res (스지어묵탕) es el plato por el que vale la pena organizar la visita: el caldo es intenso y sabroso, con tendón masticable y una generosa variedad de pasteles de pescado. Se puede volver a calentar la olla y, si lo pide, el personal puede rellenar el caldo. Cuesta ₩38.000 y es ideal para compartir, sobre todo si busca algo reconfortante para acompañar las bebidas. A algunos comensales el caldo les parece salado; a otros, algo insípido, así que pida chile adicional si quiere más intensidad. Para un contraste más marcado, pida dadaki (다다끼), lenguado crudo picado muy fino con un aderezo agridulce y picante, por ₩29.000. Envuélvalo en una hoja de perilla; el aliño tiene mucho carácter y combina bien con soju, aunque a algunos les resulta salado. El menú también incluye pez gato rojo seco a la parrilla y raya al vapor, pero la olla caliente y el dadaki son los platos que cuentan con una clientela más fiel. Subok Center tiene las mesas muy juntas y el bullicio animado de un bar tradicional de Nampo. Es un lugar adecuado para reunirse con amigos y alargar la noche, aunque también vienen parejas, familias y personas que beben solas. El personal es descrito como amable y puede recalentar el caldo, aunque el servicio se complica cuando hay mucha gente. Espere poco espacio y escasa tranquilidad para conversar; el baño compartido es antiguo y no tiene lavabo. Abre de martes a domingo a las 16:30 y cierra los lunes. La estación de Nampo está a unos cinco minutos a pie por los callejones y no hay estacionamiento. Las esperas pueden ser largas por la noche y los fines de semana; hay una zona de espera en la entrada, y llegar cerca de la hora de apertura suele ser más tranquilo. Cuando se forma una fila, el tiempo en la mesa es de unas dos horas. Hay comida para llevar, pero el personal habla coreano y, según las fuentes, no hay información en inglés; puede ser útil llevar el pedido preparado para mostrarlo.
Menú
- 스지어묵탕₩38.000
- 다다끼₩29.000
- 명태양념찜₩30.000
- 메로구이₩35.000
- 육회₩30.000
- 서대구이₩25.000
- 가오리무침₩30.000
- 나막스구이₩20.000
- 가오리찜₩30.000
- 얼빙어구이₩20.000
- 2인한정 세트메뉴₩55.000
Consejos locales
- Llegue cerca de las 16:30 para evitar las esperas más largas de la noche y los fines de semana.
- Comparta la olla caliente de pastel de pescado con tendón de res y pida al personal que recaliente o rellene el caldo.
- Envuelva el dadaki en una hoja de perilla y espere un aliño de sabor intenso que a veces puede resultar salado.
- Limite la visita a unas dos horas si se ha formado una fila.
- Camine unos cinco minutos desde la estación de Nampo; no cuente con encontrar estacionamiento.
Detalles
- Nampo
Horario de apertura
- domingo
- 16:30–01:00
- lunes
- Cerrado
- martes
- 16:30–01:00
- miércoles
- 16:30–01:00
- jueves
- 16:30–01:00
- viernes
- 16:30–01:00
- sábado
- 16:30–01:00