Durujeong Deoksugung Lotte Castle Branch
두루정 덕수궁 롯데캐슬점
Sobre el lugar
Un lugar de estilo casero coreano dentro del Castillo Lotte Deoksugung, que sirve jjageuli de cerdo y kimchi y salteados picantes con arroz ilimitado.
En Juha Gakjan, la elección es entre dos satisfactorias formas de comida reconfortante coreana: duruchigi, un salteado con salsa, y jjageuli, un guiso que se cocina a fuego lento hasta que sus sabores se adhieren al arroz. Situado dentro del complejo del Castillo Deoksugung, este lugar en Jung-gu es ideal para un almuerzo cuando un tazón de algo sustancioso suena mejor que una comida complicada. El jjageuli de cerdo y kimchi trae cerdo, kimchi, cebolla y rodajas de pastel de arroz juntas en un caldo rojo vívido. Déjalo burbujear y reducir, revolviendo mientras lo haces; un comensal encontró que el color era más intimidante que el calor, con el líquido sabroso y ligeramente dulce hecho para mezclar con el arroz. Se proporciona un tazón generoso para mezclar al estilo bibimbap, y los informes también mencionan arroz ilimitado. Agrega fideos si lo deseas: el consejo de un visitante es guardar el ramen para más tarde, luego añadirlo con caldo una vez que hayas comido la mayor parte del arroz. Para una comida más práctica, de envolver y morder, prueba el duruchigi de cerdo y kimchi con hojas de perilla. El cerdo se corta en trozos sustanciales en lugar de tiras delgadas, y la col, cebolla, hojas de perilla y kimchi aportan mucha textura y sabor. La combinación favorita de un bloguero es mezclar la salsa con arroz y copos de alga marina, luego envolverlo en lechuga. Otras opciones incluyen duruchigi de cerdo con cebollas verdes y jjageuli de pasta de soja, por lo que el menú abarca desde cerdo sazonado de manera contundente hasta un guiso de pasta de soja más familiar. La sala se describe como limpia y práctica, con mesas para cuatro personas, una mesa larga y una estación de guarniciones de autoservicio. Espera acompañamientos simples como brotes de soja picantes, cebolla encurtida y ensalada de macarrones. Es un lugar sin complicaciones y satisfactorio: el atractivo radica en el guiso burbujeante, el arroz listo para las últimas gotas de salsa y una comida que te invita a seguir comiendo. Los precios reportados listan el jjageuli de cerdo y kimchi a ₩9,000 y varias opciones de duruchigi desde ₩12,000.
Menú
- Perilla Leaf, Pork and Kimchi Stir-fry₩12.000
- Pork and Kimchi Jjageuli₩9000
- Doenjang Jjageuli
- Volcano Egg Custard₩3500
- 파제육 두루치기₩12.000
- 꽃 삼겹김치 두루치기₩13.000
- 꽃 쭈삼김치 두루치기₩14.000
- 돈(豚)된장 짜글이₩9000
- 김치부대 짜글이₩9000
- 고기두부 짜글이₩9000
- 도톰 냉동삼겹살₩10.000
Consejos locales
- El horario de lunes a viernes es de 11:00 a 21:30, con un descanso de 15:00 a 17:00; cerrado los fines de semana.
- El jjageuli de cerdo y kimchi se cocina a fuego lento antes de comer; agrega fideos cerca del final si los pides.
- Hay arroz ilimitado disponible.
- Se informa que el estacionamiento del área comercial del edificio incluye una hora gratis.
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- —
- lunes
- 11:00–21:30
- martes
- 11:00–21:30
- miércoles
- 11:00–21:30
- jueves
- 11:00–21:30
- viernes
- 11:00–21:30
- sábado
- —