Yangmingshan
양밍산
Sobre el lugar
Sopa de fideos con ternera al estilo taiwanés y berenjena frita crujiente rellena de cerdo, en un local pequeño con más asientos al fondo, tras un pasillo.
El plato frito mitad y mitad es el pedido que mejor representa a Yangmingshan: lleva berenjena rellena de cerdo sazonado por un lado y una generosa chuleta de cerdo por el otro. El rebozado es fino y crujiente, no pesado. La berenjena queda tierna alrededor de su sabroso relleno, mientras que la chuleta se disfruta mejor con sal, no con salsa dulce. Por ₩22,000, ofrece a la mesa dos texturas distintas sin convertir la comida en una sucesión de frituras. Para tomar algo de cuchara, prueba la sopa taiwanesa de fideos con ternera (우육면, ₩11,000). Su caldo es intenso y aromático, con especias cálidas más que picantes y grandes trozos tiernos de ternera; a algunos comensales les parece simplemente normal, así que el plato frito es la opción estrella más segura. También sirven berenjena frita (가지튀김, ₩19,000) por separado, acompañada de salsa de chile. La carta abarca desde platos al estilo taiwanés hasta los conocidos jajangmyeon y jjamppong, aunque estos fideos generan opiniones divididas. La cocina en general se inclina por los sabores caseros taiwaneses, no por el repertorio habitual de la cocina chino-coreana. El local es pequeño y un pasillo conduce a más asientos; las mesas pueden quedar algo apretadas. Las noches de fin de semana pueden implicar una espera considerable: un visitante que fue un domingo llegó a las 18:40 y esperó unos 50 minutos. El horario es de 11:30 a 21:00, con una pausa de 14:00 a 17:00; cierra los lunes. Hay comida para llevar y servicio a domicilio. La información sobre el aparcamiento no es coherente: el catálogo indica que hay, pero los visitantes señalan que el espacio es limitado, así que conviene consultar antes de ir en coche. No hay indicios de que tengan carta en inglés, por lo que puede ser útil llevar preparados los nombres de los platos. Ve con una amistad o en familia para compartir el plato frito y un cuenco de fideos; también puede funcionar para una cita informal si no te importa estar cerca de otras mesas. A menudo describen el servicio como amable, aunque algunos visitantes lo encuentran seco. Si quieres aumentar las posibilidades de encontrar mesa sin una larga espera, ve fuera de las horas punta de las cenas de fin de semana.
Menú
- 반반튀김₩22.000
- 오향장육₩28.000
- 가지튀김/고기튀김₩19.000
- 멘보샤(6p)₩18.000
- 칠리새우/깐풍새우₩20.000
- 창잉터우(마늘쫑볶음)₩19.000
- 깐풍기₩19.000
- 라즈찌₩19.000
- 바지락볶음₩19.000
- 공심채볶음₩13.000
- 우육면₩11.000
- 새우볶음밥₩9000
- 군만두(8p)₩9000
- 군만두(4p)₩5000
- 바지락짬뽕₩9000
- 짜장면₩7000
- 짜장밥₩8000
Consejos locales
- Ve antes de la pausa de las 14:00 o después de las 17:00 para evitar encontrar la cocina cerrada.
- Ve fuera del horario de cenas de fin de semana para reducir las posibilidades de tener que esperar mucho.
- Pide el plato frito mitad y mitad para compartir berenjena y chuleta de cerdo.
- Consulta la disponibilidad de aparcamiento antes de ir en coche; las opiniones de los visitantes son dispares.
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- 11:30–14:00, 17:00–21:00
- lunes
- Cerrado
- martes
- 11:30–14:00, 17:00–21:00
- miércoles
- 11:30–14:00, 17:00–21:00
- jueves
- 11:30–14:00, 17:00–21:00
- viernes
- 11:30–14:00, 17:00–21:00
- sábado
- 11:30–14:00, 17:00–21:00