Pak India Restaurant

Sobre el lugar

Restaurante indio en Songdo dirigido por un chef indio que sirve auténticos curris acompañados de pan naan casero.

# Pak India Restaurant: donde Seúl sabe auténtico Pak India Restaurant, en Yongsan, sigue una filosofía basada en la autenticidad: su dueño, un chef indio que habla coreano con fluidez tras más de una década en Seúl, trae las recetas y las técnicas directamente de su tierra natal. Cruzar la puerta es como entrar en un restaurante de Delhi o Mumbai, con una decoración acogedora y un comedor privado para grupos, pero el verdadero viaje ocurre en el plato. El pollo tikka masala (14 $) es la mejor muestra del equilibrio que caracteriza al restaurante: pollo tierno en un curry intenso en especias que nunca resulta abrumador, con sutiles notas de coco que perduran sin empalagar. El curry de cordero (15 $), igual de refinado, elimina cualquier sabor fuerte gracias a una cocción lenta y deja que el dulzor natural de la carne asome bajo capas de especias cálidas. No es puro espectáculo: es la moderación llevada a la perfección. Los naans son la base de la comida. El naan con miel (3 $) ofrece un contrapunto dulce al acompañarlo con curry, mientras que el naan de ajo (3,50 $), más grueso de lo esperado y aún humeante al salir del tandoor, absorbe las salsas sin deshacerse. El arroz con cúrcuma (1,50 $) sustituye el basmati importado por arroz local teñido de dorado: práctico y absorbente, perfecto para recoger hasta la última gota de salsa del plato. El lassi de mango (5,90 $) contrarresta la riqueza de los platos con una acidez precisa. La acidez inicial da paso a un sabor intenso y adictivo que refresca el paladar sin saturarlo. Pak India evita la trampa de adaptarse a expectativas edulcoradas. La calidez del dueño compensa una presentación sencilla, y los menús de almuerzo ofrecen una excelente relación calidad-precio. Aquí, un cocinero indio da de comer a Seúl como cocinaría en casa: sin disculpas ni concesiones.

Menú

• Swagat Lamb Curry스와갓 램 커리₩15.000
• Turmeric Rice강황밥₩1500
• Honey Naan허니난₩3000
• Garlic Naan갈릭난₩3500
• Mango Lassi망고라씨₩5900
• Chicken Tikka Masala치킨 티카 마살라₩14.000

Detalles

Teléfono

02-790-1509

Horario de apertura

domingo

11:00–22:30

lunes

11:00–22:30

martes

11:00–22:30

miércoles

11:00–22:30

jueves

11:00–22:30

viernes

11:00–22:30

sábado

11:00–22:30