달맞이바베큐광장
Sobre el lugar
Plaza de barbacoa al aire libre en Euljiro. La energía del Seúl de antaño, soju y samgyeopsal (panceta de cerdo a la parrilla).
La entrada huele a savia de bambú y carbón encendido incluso antes de cruzar la puerta. En 달맞이바베큐광장, pollos de corte grueso —aves de una vez y media el tamaño reglamentario— giran sobre parrillas de carbón visibles desde el comedor, untados con sal 죽염 y ese extracto de bambú ligeramente dulce. El local tiene capacidad para unas sesenta personas en el interior, en el corredor de talleres mecánicos de Euljiro, pero el verdadero atractivo es el 야장: un patio nocturno al aire libre adornado con bombillas, donde las colas suelen superar los quinientos grupos los fines de semana por la noche. Los pollos a la sal llegan en bandejas metálicas con puré de patatas, judías rojas cocidas y col rallada: raciones abundantes, propias de una obra, pero sorprendentemente tiernas. La versión con especias ofrece un picor auténtico de chile, no el cosquilleo impreciso que suele tener el pollo coreano de bar. Los habituales piden 수제흑돼지소시지, salchichas de cerdo hechas a mano que crujen al morder la tripa, servidas con mostaza granulada y más puré de patatas. Pero antes que nada, pide una cerveza de barril 마스터푸어 Cass: el camarero enjuaga un vaso frío, lo llena hasta rebosar, retira la espuma con una espátula y luego sumerge el vaso entero en agua helada. Este pequeño ritual da como resultado una cerveza notablemente más limpia y casi dulce. Para terminar, prueba el granizado de yogur con fresas si tu mesa aún aguanta. Entre semana abren a las cuatro; llega a esa hora o prepárate para esperar dos horas a partir de las seis. Los fines de semana abren al mediodía, pero conseguir sitio en la terraza por la noche puede implicar más de tres horas de cola. CatchTable acepta reservas con una o dos horas de antelación. No se acepta efectivo: solo tarjetas.
Menú
- Salt Grilled Chicken Barbecue₩26.000
- Pork Belly BBQ₩13.000
- Spiced Grilled Chicken Barbecue₩28.000
- Spicy Grilled Chicken Barbecue₩28.000
- Homemade Black Pork Sausage with Mashed Potatoes₩27.000
- Fresh Potato Fries₩16.000
- Tray-Style Spicy Rice Cakes₩19.000
- Conch with Chewy Noodles₩27.000
- Baked Cheese Spaghetti₩18.000
- Seafood Spicy Broth Ramen₩11.000
- Strawberry Yogurt Shaved Ice
- Master Pour Cass Draft Beer₩6500
- Fried Chicken₩23.000
Consejos locales
- Reserva por CatchTable con al menos 1-2 horas de antelación los fines de semana; entre semana, por la tarde-noche después de las 18:00, hay que esperar 2-3 horas.
- Llega a la hora de apertura (16:00 entre semana y mediodía los fines de semana) para evitar esperas extremas: en las horas punta de la tarde-noche se forman colas de más de 500 grupos.
- Pide primero la cerveza de barril Master Pour Cass; su técnica de servido y enfriamiento consigue un sabor notablemente más suave y dulce.
- Si hay sitio, siéntate al aire libre: el ambiente nocturno de la terraza (야장) es emblemático, pero las esperas superan la hora; al mediodía las colas son más cortas.
- Acompaña el pollo a la sal o especiado con guarniciones (puré de patatas y salchicha); termina con granizado de yogur con fresas para refrescar el paladar.
Detalles
- 을지로3가역
Horario de apertura
- domingo
- 16:00–01:00
- lunes
- 16:00–01:00
- martes
- 16:00–01:00
- miércoles
- 16:00–01:00
- jueves
- 16:00–01:00
- viernes
- 15:00–02:00
- sábado
- 15:00–02:00