Juyusosikdang
주유소식당
Sobre el lugar
Diner retro auténtico en un callejón en Euljiro, presentado en el viaje de Baekban de Heo Young Man, famoso por el pulpo salteado y la panceta de cerdo.
Ubicado en un estrecho callejón a pocos pasos de la salida 1 de la estación Euljiro 4-ga, Juyuso Sikdang opera con la autenticidad de un Seúl de antaño. Su letrero descolorido y su pequeño primer piso—que acomoda solo cuatro mesas bajo un modesto loft en el segundo piso—señalan el nopo típico del vecindario. Durante décadas, ha servido como un refugio acogedor para los vendedores del mercado local y los oficinistas que buscan cambiar la fatiga laboral por comida asequible y botellas verdes de soju. La cocina divide su enfoque claramente entre los platos básicos del día y la comida para beber por la noche. Su famosa especialidad, reconocida en televisión por el artista cómico y cronista gastronómico Huh Young-man, es el pulpo salteado picante (nakji bokkeum). Servido durante el almuerzo como nakji baekban, trozos jugosos de pulpo llegan entrelazados con verduras en una salsa brillante y ardiente. Los comensales reciben generosos cuencos amplios de arroz blanco, que el dueño corona con aceite de sésamo fragante y copos de alga tostada para que puedas volcar el pulpo directamente, añadir brotes de frijol suaves y mezclarlo todo bien. Al caer la noche, los quemadores de gas de la mesa se encienden para cortes gruesos de samgyeopsal con piel, de carne rosada. Cocinados en generosos trozos junto a setas rey, el cerdo se dora en la plancha de hierro mientras la grasa se derrite, perfumando el estrecho comedor. Cada pedido llega acompañado de guarniciones caseras rotativas y un jjigae complementario profundamente sabroso y burbujeante que supera a los caldos estándar de las parrillas. No vienes a Juyuso Sikdang por un diseño pulido o comodidades modernas. En cambio, vienes por el reconfortante murmullo de los habituales locales, una tetera de té de bienvenida caliente calentándose suavemente en la esquina, y platos honestos acompañados de refrescantes botellas de soju de cuatro mil won. Debido a que los horarios de cierre por la noche pueden ser temprano, alrededor de las ocho u ocho y media, hazlo tu primera parada después de que suene el silbato del trabajo.
Menú
- Spicy Stir-fried Octopus Set₩10.000
- Spicy Stir-fried Octopus
- Grilled Pork Belly₩14.000
- 낙지볶음백반₩10.000
- Budae Jjigae (Army Stew)₩6000
- Kimchi Stew₩6000
- Soybean Paste Stew₩6000
- Soft Tofu Stew₩6000
- Cheonggukjang₩6000
Consejos locales
- Cierra más temprano que la mayoría de los bares alrededor de las 20:00-20:30, así que visita temprano para cenar.
- El primer piso solo tiene 4 mesas, pero hay asientos adicionales disponibles en el segundo piso.
- El almuerzo de 낙지백반 viene con un gran cuenco, arroz, alga y aceite de sésamo para mezclar.
- Los horarios de operación pueden variar ligeramente, por lo que se recomienda llamar con anticipación (02-2275-4935).
Detalles
- Estación Euljiro 4-ga
Horario de apertura
- domingo
- 07:00–20:00
- lunes
- 07:00–20:00
- martes
- 07:00–20:00
- miércoles
- 07:00–20:00
- jueves
- 07:00–20:00
- viernes
- 07:00–20:00
- sábado
- 07:00–20:00