Specialty Studio
스페셜티스튜디오
Sobre el lugar
Acogedor café japonés inspirado en Ghibli en Mullae Creative Village que sirve café de especialidad de goteo manual, dango masticable y helado de leche.
Ubicado cerca de la entrada de Mullae Creative Village, Specialty Studio canaliza la nostalgia de un tranquilo café de barrio japonés. Al entrar, el espacio compacto está decorado con objetos de colección al estilo Ghibli y recuerdos temáticos de gatos. La disposición de los asientos es íntima y está organizada de manera ajustada, dividida entre seis o siete mesas pequeñas y un tranquilo bar adecuado para visitantes solitarios. Los clientes realizan sus pedidos a través de un quiosco interior, siendo recibidos por un menú que combina granos de café de especialidad tostados en casa y cervezas de goteo manual con una atractiva selección de dulces de la casa. El postre es donde realmente se muestra el carácter del café. El helado de leche suave es un elemento destacado: sedoso, profundamente lácteo y dulce, con el encanto adicional de que una parte de sus ingresos se destina a alimentar a los gatos callejeros locales. Los dulces inspirados en Japón anclan el resto de la vitrina. El dango llega caliente y excepcionalmente masticable, generosamente cubierto con un glaseado de soja brillante, dulce y salado. En cuanto a los productos horneados, los clientes se sienten atraídos por el brownie fudgy en forma de pata de gato, sutilmente chocolatoso sin ser abrumadoramente dulce, y un cheesecake vasco húmedo servido con compota de arándano ácida. Si bien también están disponibles novedades como el kakigori de hielo raspado y los lattes helados, alternativas refrescantes como el ade de shikuwasa cítrico—que recuerda al brillante yuzu y la naranja—hacen un contrapunto estimulante a los dulces más ricos. Popular entre parejas del vecindario y buscadores de postres que exploran Mullae-dong, el café se llena rápidamente en las tardes de fin de semana, y los pasteles más solicitados pueden agotarse temprano en el día. Ya sea que te detengas por un reconfortante pincho de dango recién calentado o un suave remolino de helado suave, Specialty Studio ofrece una dulce pausa amante de los gatos escondida en los callejones industriales de ladrillo del distrito.
Menú
- Dango₩3500
- Milk Soft Ice Cream₩3500
- Brownie
- 오늘의 스페셜티 커피₩5000
- 에디오피아 스페셜티 커피₩6500
- 과테말라 스페셜티 커피₩6500
- 하이앤드 스페셜티 커피₩14.500
- Decaf Coffee₩7000
- 페리에 드립커피₩7000
- 에비앙 드립커피₩7000
- Cold Brew₩5500
- Cold Brew Latte₩6000
Consejos locales
- Realiza tu pedido a través del quiosco de autoservicio dentro.
- Una parte de los ingresos del helado de leche se destina a apoyar a los gatos callejeros locales.
- Los asientos son limitados con 6-7 mesas pequeñas y asientos en el bar; las tardes de fin de semana pueden estar concurridas.
- Los postres pueden agotarse temprano, a veces tan pronto como al mediodía.
Detalles
- Estación Mullae
Horario de apertura
- domingo
- 12:00–22:00
- lunes
- 12:00–22:00
- martes
- 12:00–22:00
- miércoles
- 12:00–22:00
- jueves
- 12:00–22:00
- viernes
- 12:00–22:00
- sábado
- 12:00–22:00