Southside Parlor

Sobre el lugar

Texas se encuentra con Corea. Whiskey, tacos, música en vivo. Toda una institución en Itaewon.

La fórmula de Southside Parlor parece sencilla, pero ya es toda una institución: Texas se encuentra con Corea entre whisky, tacos y música en vivo, en las colinas de Noksapyeong, junto a Itaewon, donde la hospitalidad sureña se convirtió en un clásico del barrio. Su selección de whisky se adentra en el mundo estadounidense, la cocina hace gala de sus credenciales Tex-Mex (la fama de su queso fundido la precede) y la programación en vivo aporta ese aire de porche que el concepto siempre prometió. Abre de martes a domingo desde las 18:00 (hasta las 2:00 los viernes y sábados; hasta medianoche el resto de los días) y cierra los lunes. De categoría prémium informal, en los alrededores de la estación de Noksapyeong. Su permanencia es la mejor reseña: durante una década, las modas pasaron por el barrio mientras los tejanos seguían sirviendo. Whisky, tortillas y sabor sureño: una institución con un toque de Texas.