Steakist
Sobre el lugar
Asador de ternera hanwoo situado en la franja de precios más alta del barrio: entrecot por 108.000 wones y menú completo por 162.000.
Steakist se sienta en lo más alto del rango de precios de Yeonnam-dong, y no pide disculpas: ribeye de hanwoo a 108.000 wones, un menú degustación completo a 162.000, la carne coreana tratada con formalidad de steakhouse. La premisa merece tomarse en serio: el marmoleo intenso del hanwoo se comporta distinto de la carne importada a fuego alto, más dulce y más delicado, y un steakhouse dedicado al hanwoo sostiene que merece el trato de templo del dry-aged y no la parrilla de mesa. En un barrio de tacos de 9.000 wones y gimbap de 4.000, esta es la opción de aniversario, la de cena de negocios, la de visita de los padres. El almuerzo desde las 11:30 ofrece el clásico arbitraje del steakhouse: la misma carne, matemática más suave. Ven por una ocasión, pide el ribeye y deja que el marmoleo argumente.
Menú
- 한우 명품차림₩162.000
- 한우 립아이₩108.000
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- 11:30–21:00
- lunes
- 11:30–21:00
- martes
- —
- miércoles
- 11:30–21:00
- jueves
- 11:30–21:00
- viernes
- 11:30–21:00
- sábado
- 11:30–21:00