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Baekbujangjip Dakhanmari

Baekbujangjip Dakhanmari

백부장집 닭한마리 본관

Stew

Sobre el lugar

El dak-hanmari del "jefe Baek" junto a Jonggak: una olla de pollo entero para el batallón de oficinistas.

Baekbujangjip — Captain Baek's — reúne a los batallones de oficinas de Jonggak alrededor de la olla de pollo entero: dak-hanmari en pleno centro, con la legendaria salsa dulce para mojar (con un toque de wasabi y recargas muy recomendables) que transforma tanto el pollo como los acompañamientos sari imprescindibles: tteok y fideos kalguksu, los pedidos que nunca fallan. El sistema sin reservas premia llegar a buena hora: antes del mediodía o después de las 17:30, frente a la espera habitual de 20-30 minutos los fines de semana. Conviene tener en cuenta las sucursales: la sala principal (본관) ofrece el servicio completo, mientras que el anexo y los locales de Cheongjin-dong tienen horarios reducidos. Para aparcar, se puede usar Grand Seoul o los estacionamientos compartidos (3.000-6.000 wones). Cierran los domingos; entre semana, hacen una pausa de 15:00 a 17:00. Una olla, un batallón, una salsa digna de su rango: la mesa del capitán, división Jonggak.

Menú

  • Whole Roast Chicken₩28.000
  • Dakhanmari (whole chicken hot pot)닭한마리₩28.000
  • Tteok sari (rice cake noodles)떡사리₩2000
  • Kalguksu sari (knife-cut noodles)국수사리₩2000
  • Stir-Fried Chicken Stew
  • Dak-bokkeum-tang (spicy stir-fried chicken)닭볶음탕
  • Leek sari파사리

Consejos locales

  • No aceptan reservas: solo se atiende por orden de llegada. Ven antes del mediodía o después de las 17:30 para evitar esperas de 20-30 minutos los fines de semana.
  • Pide siempre tteok sari (pasteles de arroz) y kalguksu sari (fideos): la salsa dulce para mojar es legendaria y transforma ambos acompañamientos.
  • Pide que te repongan la salsa; su sabor agridulce y picante, con un toque de wasabi, es clave en todos los platos.
  • Aparcamiento: usa el cercano 그랑서울 o 모두의주차장; no hay estacionamiento propio. Cuesta alrededor de 3.000-6.000 wones por 1-2 horas.
  • Atención a las sucursales: el local principal (본관) está en Samebongro. Evita el anexo (별관) y Cheong진동점, ya que tienen horarios reducidos.

Detalles

Estación más cercana
종각역
Teléfono
+82 2-732-2565

Horario de apertura

domingo
Cerrado
lunes
17:00–22:00
martes
17:00–22:00
miércoles
17:00–22:00
jueves
17:00–22:00
viernes
17:00–22:00
sábado
17:00–22:00

Todos los días, 11:00-22:00 (pausa de 15:00-17:00) / cerrado todos los domingos

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