ZEST SEOUL
제스트 서울
Sobre el lugar
Coctelería zero waste de Apgujeong: habitual de los Asia's 50 Best Bars, con los cítricos en el nombre y en la carta.
Zest Seoul lleva la apuesta por la sostenibilidad de Apgujeong al nivel de Asia's-50-Best-Bars: un programa de cócteles sin residuos —el nombre combina la piel de los cítricos con la misión de generar cero residuos— en el que la tónica casera es la base del cóctel insignia Z&T (el primer pedido documentado) y la filosofía de los ingredientes transforma los subproductos en guarniciones, siropes y argumentos. A pesar de los reconocimientos, el local es accesible: reservas por CatchTable hasta las 20:00 (los fines de semana se agotan rápido), visitas entre semana para evitar la afluencia de turistas, aparcacoches gratuito desde las 17:00 y horario de tarde los fines de semana (abre a las 15:00), algo poco habitual en establecimientos de esta categoría. Entre semana, de 18:30 a 02:00. La explicación de su filosofía enriquece cada copa: pregunta y el concepto cobrará sentido. Cítricos en el nombre, la misión en la forma de trabajar y en la lista: todo el zest, nada desperdiciado.
Menú
- Zest Gin & Tonic₩26.000
- Dustard Sour₩26.000
- Cosmos₩26.000
- Glazed Manhattan₩26.000
- Last Piece₩26.000
- Jeju Garibaldi₩26.000
- Soy Caramel₩26.000
- Zero Spumoni
- Hummus Plate₩25.000
- Five Grains Ice₩16.000
Consejos locales
- Reserva por CatchTable: los fines de semana se llenan rápido (se admiten reservas hasta las 20:00).
- Ve entre semana para disfrutar de un ambiente más tranquilo; los fines de semana hay muchos turistas.
- Prueba primero el cóctel insignia Z&T: el personal lo recomienda y se prepara con tónica casera.
- Hay aparcacoches gratuito desde las 17:00. El ambiente suele ser animado, pero el servicio es atento en todo momento.
- Conoce la filosofía de cero residuos (ZEST = piel de cítricos + Zero-waste) para apreciar plenamente su propuesta sostenible.
Detalles
- 압구정로데오역
Horario de apertura
- domingo
- 15:00–02:00
- lunes
- 18:30–02:00
- martes
- 18:30–02:00
- miércoles
- 18:30–02:00
- jueves
- 18:30–02:00
- viernes
- 18:30–02:00
- sábado
- 15:00–02:00