Nakji Center Euljiro Branch
낙지센타 을지로점
Sobre el lugar
Lugar retro cerca de DDP dirigido por una pareja de ancianos, que sirve pulpo salteado picante en una sartén caliente seguido de un legendario arroz frito.
Ubicado en un callejón cerca de Dongdaemun Design Plaza y el edificio DUNDUN, Nakji Center Euljiro Branch es un lugar modesto y acogedor dirigido por una pareja de ancianos. Marcado por un exterior vintage que señala su presencia duradera en el vecindario, este comedor en Jung-gu atrae a trabajadores diurnos y grupos nocturnos que buscan platos de pulpo caseros y sin pretensiones. El indiscutible centro de la carta es el *nakji cheolpan bokkeum*, un salteado en sartén de hierro chisporroteante cargado de pequeños pulpos enteros, pasteles de arroz, verduras crujientes y aromático minari. El propietario corta el pulpo directamente en la mesa, permitiendo que el marisco se cocine brevemente en una salsa dulce y picante con niveles de especias personalizables. Mientras el plato se cocina rápidamente, los comensales pueden picar una variedad rotativa de guarniciones clásicas: sopa de brotes de soja fría, kimchi envejecido en aceite de perilla salteado, brotes de ajo sazonados, rodajas de salchicha y rábanos en escabeche. Cuando la sartén se vacía, pedir el arroz frito final es prácticamente obligatorio; el dueño raspa y pliega el arroz directamente sobre la plancha sazonada hasta que logra un crujiente y sabroso dorado. Los comensales solitarios y los que buscan un almuerzo rápido a menudo se sienten atraídos por el bibimbap de pulpo en olla de piedra chisporroteante, donde el tierno pulpo se sirve sobre arroz ardiente y brotes de soja crujientes, o tazones de fideos reconfortantes. El *nakji kaljebi*—una mezcla de fideos de trigo cortados a cuchillo y masa rústica desgarrada a mano de Suwon—llega humeante en caldo con un pulpo entero sumergido dentro, acompañado de una base de salsa sazonada para un extra de sabor. Nakji Center elimina los adornos de la cena moderna, ofreciendo en su lugar la precisión sazonada de manos veteranas y la calidez de una cocina clásica en un callejón de Seúl.
Menú
- Stir-fried Octopus on Iron Plate₩40.000
- Fried Rice₩3000
- 낙지칼제비₩7000
- 뚝배기비빔밥 (특)₩9000
- 낙지비빔밥 (특)₩9000
- 낙지된장찌개₩7000
- Kimchi Stew₩7000
- 낙지비빔국수₩7000
- 낙지칼국수₩7000
Consejos locales
- Pide el pulpo salteado en una sartén de hierro y asegúrate de terminar con arroz frito.
- Los niveles de picante se pueden personalizar a pedido.
- Espera una atmósfera vintage con la comodidad tradicional de sentarse.
Detalles
- Estación Dongdaemun History & Culture Park
Horario de apertura
- domingo
- 10:00–22:00
- lunes
- 10:00–22:00
- martes
- 10:00–22:00
- miércoles
- 10:00–22:00
- jueves
- 10:00–22:00
- viernes
- 10:00–22:00
- sábado
- 10:00–22:00