야키토리묵
Sobre el lugar
Barra de yakitori en Mapo, con brochetas al carbón a partir de las cinco de la tarde.
Yakitori Muk lleva un mostrador de brochetas en Mapo desde las cinco de la tarde, trabajando el pollo sobre carbón en la gramática japonesa: corte por corte, palito por palito, tare o shio, pedido por rondas y no todo de una vez. La escena yakitori de Seúl ha madurado del espectáculo secundario de izakaya a mostradores dedicados como este, donde el ave se despieza en su vocabulario completo — muslo, piel, albóndiga, los trozos preciados — y el carbón estilo binchotan hace la conversación. Las multitudes de oficinas y universidades de Mapo suministran la clientela ideal: grupos de dos y tres instalándose para sesiones de brochetas y highballs que se estiran agradablemente. El formato de mostrador premia la confianza; pide el set estilo omakase si lo ofrecen, o empieza con muslo y piel y sigue el impulso de la parrilla. Solo noches, como exige la forma.
Menú
- 야키토리 오마카세 (17:00~18:50)₩35.000
- 야키토리 오마카세 (19:00~20:50)₩45.000
- 야키토리 안주 오마카세 (21:00~)₩22.000
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- 17:00–23:00
- lunes
- 17:00–23:00
- martes
- 17:00–23:00
- miércoles
- 17:00–23:00
- jueves
- 17:00–23:00
- viernes
- 17:00–23:00
- sábado
- 17:00–23:00