곱창파는고깃집 공덕본점
Sobre el lugar
Asador de carne en Gongdeok que también prepara a la parrilla gopchang (tripas de cerdo), de mediodía a las diez de la noche.
Gopchang-paneun Gogitjip — literalmente «la casa de carnes que vende gopchang» — declara su propuesta de Gongdeok en el nombre: una parrilla seria de cerdo y res que se niega a hacerte elegir entre músculo y vísceras, de mediodía a diez. El híbrido importa porque los dos géneros suelen vivir separados, forzando el eterno debate de fin de semana; aquí la mesa puede arrancar con samgyeopsal y terminar con intestinos crujientes sin cambiar de local. Las torres de oficinas de Gongdeok suministran la clientela natural, y la apertura al mediodía añade capacidad de almuerzo a la parrilla a la rotación del distrito. La etiqueta de sede original sugiere que la fórmula de ambos mundos encontró su público. Pide cruzando la frontera — panceta, luego gopchang, luego el arroz frito para el que se inventaron los jugos de las vísceras — y resuelve la cuestión de carne contra tripas de la única manera correcta: rechazándola.
Menú
- 쫄쫄이살 (150g)₩18.000
- 냉동삼겹살 (150g)₩17.000
- 한우곱창 (200g)₩25.900
- 한우대창 (200g)₩25.900
- 가브리살(150g)₩21.000
- (130g)₩27.900
- 상위5%삼겹살₩17.000
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- 12:00–22:00
- lunes
- 16:00–22:00
- martes
- 16:00–22:00
- miércoles
- 16:00–22:00
- jueves
- 16:00–22:00
- viernes
- 16:00–22:00
- sábado
- 12:00–22:00