한남부대찌개

Sobre el lugar

Casa de budae-jjigae (guiso del ejército) en Hannam, abierta desde el almuerzo hasta las ocho y media de la noche.

Hannam Budae-jjigae lleva el gran guiso fusión de Corea a uno de los barrios más pulidos de Seúl, sirviendo desde el almuerzo hasta las ocho y media. El plato no necesita adornos — spam, salchicha, kimchi y ramyeon hirviendo en una olla es un argumento completo — y una casa dedicada en Hannam-dong significa que la mezcla local de personal de galerías, oficinistas y residentes de siempre se inclina sobre el mismo quemador. El budae-jjigae es la mesa democrática definitiva de Seúl: la garra de posguerra del guiso resiste la gentrificación aun cuando su dirección no lo haga. El formato comunal hace el trabajo social — una olla, muchas cucharas, el ramyeon añadido en el momento de máximo drama. En un barrio de menús degustación y vino natural, la casa de budae es adonde Hannam va a dejar de actuar.

Menú

• 부대찌개 (1인)(2인이상)₩10.000
• Chicken Soup With Rice닭곰탕₩10.000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩12.000
• Spicy Stir-fried Squid오징어볶음₩12.000

Horario de apertura

domingo

11:00–20:30

lunes

11:00–20:30

martes

11:00–20:30

miércoles

11:00–20:30

jueves

11:00–20:30

viernes

11:00–20:30

sábado

11:00–20:30