암돼지오양식관
Sobre el lugar
Parrilla de carne de cerda — 200 g de panceta de cinco capas o aguja por 18.000 wones, con un kimchi durichigae (salteado de kimchi y cerdo) de 10.000 wones para completar la mesa.
Amdwaeji Oyang Sikgwan se especializa en am-dwaeji — carne de cerda, la hembra apreciada en la cultura de parrilla coreana por su grano más fino y sabor más limpio — servida como ogyeopsal de cinco capas o aguja a 18.000 wones por 200 gramos en Insadong. La distinción de la cerda es charla de carnicería real, no marketing: las parrillas de entendidos sostienen que la carne es más densa y menos acuosa, y una tienda que lidera con ella invita a la comparación. El compañero esencial es el kimchi-durujjigae de 10.000 wones, el guiso de cerdo y kimchi que llega como segundo acto de la comida, hecho como es debido con la misma carne de cerda. Abierto hasta las 9, le da a la zona de Insadong algo de lo que necesita más: barbacoa de barrio seria en medio de la corriente turística. Pide el ogyeopsal, guarda sitio para el jjigae, y prueba de qué va el argumento de la cerda.
Menú
- 암돼지 김치두루찌개₩10.000
- Rolled Omelet₩8000
- 암돼지 오겹살(200g)₩18.000
- 암돼지 목살(200g)₩18.000
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- —
- lunes
- 11:00–22:00
- martes
- 11:00–22:00
- miércoles
- 11:00–22:00
- jueves
- 11:00–22:00
- viernes
- 11:00–22:00
- sábado
- 11:00–21:00