Monster Jjukkumi & Budae Jjigae

Sobre el lugar

Un restaurante abierto las 24 horas en Yeonsinnae que sirve un abundante budae jjigae y pulpo de patas de web picante, con una amplia terraza al aire libre estilo camping y un ambiente apto para mascotas.

Ubicado en un callejón a poca distancia de la estación Yeonsinnae, Monster Jjukkumi & Budae Jjigae ofrece una sorprendente atmósfera rústica en el distrito de Eunpyeong. Pasando la entrada, los visitantes encuentran una amplia terraza al aire libre sombreada por un gran árbol, creando el ambiente relajado de un retiro de camping en las afueras de Seúl. Abierto las 24 horas del día y apto para mascotas, con pudines de calabaza caseros para los perros que visitan, el lugar combina humor ingenioso y carteles traviesos con un ambiente acogedor y sin pretensiones. En el interior, el área con aire acondicionado acomoda grupos, y una conexión Bluetooth permite a los comensales poner su propia música de fondo. La cocina divide su enfoque entre guisos abundantes y salteados picantes a la plancha. El budae jjigae característico llega burbujeando con salchichas, carnes procesadas y un caldo sabroso que los comensales pueden personalizar a su nivel de picante preferido, incluyendo un nivel base de calor de Shin Ramyun. El guiso está destinado a ser comido generosamente: el bar de autoservicio proporciona recargas ilimitadas de arroz negro de color púrpura y paquetes de ramen instantáneo, cubiertos con una rebanada de queso procesado que se derrite directamente en el caldo. Para la experiencia completa, los locales piden menús combinados que unen el guiso con tteokgalbi—sabrosas hamburguesas de carne picada a la parrilla—o combinan la olla burbujeante con jjusambokkeum, un salteado masticable y picante de pulpo de patas de web y panceta de cerdo cocinado en una plancha. Completando las ofertas de comida reconfortante están los sencillos bocadillos para beber de medianoche como gyeranjeon (tortitas de huevo fritas) y ramyeon de brotes de soja. Ya sea refugiándose en el patio al aire libre durante una tarde lluviosa o disfrutando de una comida comunitaria temprano en la mañana después de una noche de fiesta, Monster Jjukkumi & Budae Jjigae se basa en una generosidad desenfrenada y comodidad las 24 horas.