Yuntaku

Sobre el lugar

Bar de cócteles japonés oculto en Euljiro, ingresando a través de una puerta miniatura peculiar, que sirve cócteles inspirados en películas y highballs.

Escondido en el cuarto piso de un edificio discreto cerca de la estación Euljiro 3-ga, Yuntaku recibe a los invitados con una peculiaridad arquitectónica: una entrada increíblemente pequeña que los lugareños comparan juguetonamente con una trampilla para perros o un portal construido para Pulgarcita. Gatear a través de este umbral secreto lleva a un refugio acogedor y tenuemente iluminado, impregnado de acentos interiores japoneses nostálgicos, donde un iMac retro en la esquina invita a tomar instantáneas casuales. La disposición de los asientos es escasa e íntima, con solo un par de mesas adecuadas para grupos de cuatro, lo que lo hace mucho más adecuado para bebedores solitarios, parejas y amantes del cine. Las referencias cinematográficas dan forma a toda la identidad de la lista de bebidas. Los cócteles y highballs toman sus nombres del cine clásico y la cultura pop, cada bebida impresa con notas sutiles para guiar tu paladar. Los clientes pueden disfrutar de 'Luz de Luna en Invierno' (To Yoonshee), un cóctel equilibrado, o optar por 'Todo sobre Lily Chou-Chou', un highball de whisky coronado con una capa de crema espesa. Títulos como 'Chungking Express', 'Monstruo' (Kaibutsu) y 'Decisión de Partir' completan la lista de highballs, mientras que la lista de cócteles se extiende a evocadoras referencias como 'Amantes en el Puente' y 'Chicas Kamikaze'. Si un clásico fuera de menú llama tu atención, el barman estará listo para preparar clásicos fuera de libro como un Okbodan cuando los ingredientes lo permitan, además de ofrecer ajustes de bajo alcohol o opciones sin alcohol. Los bocados salados se inclinan hacia la comida de pub japonesa y aperitivos casuales. El taco rice de Okinawa, sazonado y apilado, se erige como un tributo emblemático a los sabores del sur de Japón, aunque combinaciones simples como nachos crujientes o las galletas de muslo de pollo complementarias mantienen las bebidas en primer plano. Entre su entrada de espacio secreto y las libaciones cinéfilas, Yuntaku captura el encanto escondido de Euljiro para un encuentro nocturno inusual.