Gaeseong Bonga Chapssal Sundaeguk
개성본가찹쌀순대국
Stew
Sobre el lugar
Casa de sundae-guk en Songpa abierta desde 1996, con servicio desde las 5 de la mañana, sopa de morcilla a 9.000 ₩ y fideos de alforfón en los meses cálidos.
Una cocina de sundae-guk a poca distancia de la estación de Songpa, abierta desde 1996 y en marcha desde las cinco de la mañana hasta las ocho y media de la tarde. La carta gira en torno a los caldos: sundae-guk a 9.000 ₩, haejang-guk de hueso de cerdo o de cuajada de sangre y yukgaejang a 10.000 ₩, galbi-tang y sopa de casquería a 12.000 ₩, samgyetang y sul-guk a 15.000 ₩. Los grupos piden la carne al vapor de 35.000 a 40.000 ₩ o un guiso mixto de morcilla, y de marzo a octubre se suman los fideos de alforfón de Bongpyeong, fríos o bibim, a 9.000 ₩.
Consejos locales
- Abre a las 5 de la mañana, de las pocas cocinas tempranas cerca de la estación de Songpa.
- Los fideos de alforfón y los de soja fría son de temporada, de marzo a octubre.
- El sundae-guk cuesta 9.000 ₩; una fuente de carne al vapor para compartir, de 35.000 a 40.000 ₩.
Detalles
- Estación de Songpa (línea 8)
Horario de apertura
- domingo
- 05:00–20:30
- lunes
- 05:00–20:30
- martes
- 05:00–20:30
- miércoles
- 05:00–20:30
- jueves
- 05:00–20:30
- viernes
- 05:00–20:30
- sábado
- 05:00–20:30