Mì gisa (기스면) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Món mì nước nhẹ nhàng, dễ chịu với thịt gà và mì làm từ lúa mì trong nước dùng trong, đậm đà. Đây là món ăn nóng hổi, dễ ăn, thể hiện nét giản dị trong ẩm thực mì Hàn Quốc.
Nói thế này để gọi món
기스면 하나 주세요
Gisamyeon hana juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Nêm thêm chút muối, tiêu hoặc giấm vào nước dùng tùy khẩu vị. Dùng đũa gắp mì và ăn khi còn nóng, trước khi mì bị mềm.
Nên
- Nếu dùng bữa cùng người lớn tuổi hơn, hãy rót nước hoặc trà cho họ trước khi tự rót cho mình.
- Ở Hàn Quốc, người ta thường dùng thìa ăn nước dùng và đũa ăn mì.
Không nên
- Đừng nói chuyện quá to bên bát mì trong nhà hàng đông khách.
- Đừng để mì ngâm lâu trong nước dùng vì mì sẽ bị mềm.
Mẹo địa phương
- Nếu muốn món ăn đậm vị hơn, hãy gọi thêm hành lá hoặc tiêu.
- Đây là lựa chọn thích hợp vào ngày lạnh hoặc khi bạn muốn ăn món gì đó thanh nhẹ.
Ăn kèm
- Mandu (bánh xếp)
- Kimchi
- Danmuji (củ cải muối vàng)
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Mì gisa bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “기스면 하나 주세요” (Gisamyeon hana juseyo).
- Mì gisa có cay không?
- Không. Mì gisa không cay.
- Mì gisa ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩9.500–11.000.
- Ăn Mì gisa thế nào?
- Nêm thêm chút muối, tiêu hoặc giấm vào nước dùng tùy khẩu vị. Dùng đũa gắp mì và ăn khi còn nóng, trước khi mì bị mềm.
Tìm Mì gisa gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.