Chá bí đỏ (호박죽) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Món cháo sánh mịn, ngọt dịu, nấu từ bí đỏ Nhật với gạo đến khi nhuyễn và có màu vàng óng. Đây là món ăn ấm bụng, nhẹ nhàng, thường được dùng vào mùa thu hoặc ăn riêng như một bữa nhẹ.
Nói thế này để gọi món
호박죽 주세요
Hobakjuk juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Khuấy đều trước khi ăn vì bí thường lắng xuống đáy. Dùng thìa ăn hoặc nhấp từng ngụm khi còn ấm.
Nên
- Khuấy cháo trước khi ăn để vị ngọt được phân bố đều.
Không nên
- Đừng mong món này cay; đây là món ăn dịu nhẹ và ngọt.
Mẹo địa phương
- Nhiều nhà hàng phục vụ món này như món khai vị hoặc món ăn nhẹ giống món tráng miệng hơn là món chính.
- Hãy gọi loại có rắc thêm hạt thông hoặc đậu đỏ để món ăn có thêm độ giòn.
Ăn kèm
- Kimchi
- Củ cải muối
- Trà xanh nóng
- Các món ăn kèm nhẹ, vị thanh
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Chá bí đỏ bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “호박죽 주세요” (Hobakjuk juseyo).
- Chá bí đỏ có cay không?
- Không. Chá bí đỏ không cay.
- Chá bí đỏ ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là 11000.
- Ăn Chá bí đỏ thế nào?
- Khuấy đều trước khi ăn vì bí thường lắng xuống đáy. Dùng thìa ăn hoặc nhấp từng ngụm khi còn ấm.
Tìm Chá bí đỏ gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.