Song Jung Hwa Korean Cuisine Pub
송중화요리주점
Giới thiệu
Quán rượu Trung Quốc ấm cúng gần Mia và Miasageori chuyên về món tangsuyuk thịt heo mềm dày, thịt heo dongpo thơm ngon và bát jjamppong cay.
Nằm trong một con hẻm giữa các ga Miasageori và Mia ở quận Gangbuk, Quán Rượu Trung Quốc Song là một nơi ẩn mình thân mật trong khu phố, được xây dựng xung quanh những món ăn thịnh soạn và đồ uống buổi tối. Với chỉ một vài bàn và nhạc nền nhẹ nhàng, phòng ăn nhanh chóng đầy ắp với các bữa tiệc đã đặt chỗ và các buổi gặp gỡ sau giờ làm việc muốn mở một chai rượu Kaoliang lớn. Nhà bếp nghiêng về những món ăn lớn, có thể chia sẻ, thưởng thức lâu bên ly đồ uống. Thịt heo dongpo là một món chủ lực cần thời gian chuẩn bị, đến với độ mềm mại, được nêm nếm sâu sắc với các gia vị Trung Quốc thơm ngon, và được phục vụ trên một lớp giá đỗ giòn cùng với cải bok choy và hành lá. Cách chế biến món *yangjangpi* của nhà hàng phá vỡ những kỳ vọng tiêu chuẩn: thay vì sự kết hợp nhạt nhẽo của hải sản và rau củ, các nguyên liệu được xào trong nước sốt đậu đen mặn (*chunjang*), mang đến một nền tảng phong phú, caramel hóa có thể thưởng thức như vậy hoặc được cắt giảm với nước sốt mù tạt vàng nồng nặc. Các món chiên nghiêng
Thực đơn
- Juicy Pork Loin Tangsuyuk₩23.000
- Dongpo Pork₩28.000
- Spicy Seafood Jjamppong
- Yangjangpi₩28.000
- 송짬뽕₩9.000
- 송짜장₩7.000
- 매운해물쟁반짜장₩9.000
- 옛날볶음밥₩9.000
- 해물잡탕밥₩14.000
- 유산슬밥₩12.000
- White Jjamppong₩11.000
Mẹo địa phương
- Chỗ ngồi có hạn với vài bàn, vì vậy việc đặt chỗ trước là rất được khuyến khích.
- Đặt món thịt heo dongpo sớm, vì nó cần thời gian chuẩn bị để nấu.
- Hãy thử ăn tangsuyuk cắt dày chấm với muối tinh để thưởng thức hương vị thịt tươi ngon.
Chi tiết
- Ga Miasageori
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 11:00–22:00
- Thứ Ba
- 11:00–22:00
- Thứ Tư
- 11:00–22:00
- Thứ Năm
- 11:00–22:00
- Thứ Sáu
- 11:00–22:00
- Thứ Bảy
- 11:00–22:00