Jayeonhyang

Giới thiệu

Nhà hàng mộc mạc dưới chân Bukhansan nổi tiếng với thịt nướng than, bộ bánh cuốn ốc và nhiều món ăn kèm tự làm chỉ với 1.000 won.

Nằm dưới sườn của Công viên Quốc gia Bukhansan gần Ga Bukhansan Bogukmun, Jayeonhyang phục vụ món ăn Hàn Quốc mộc mạc cho những người đi bộ đường dài và cư dân địa phương. Hội trường ăn uống rộng rãi theo phong cách đồng quê cung cấp chỗ đậu xe rộng rãi và phòng riêng, tạo ra một nơi trú ẩn thoải mái sau một chuyến đi bộ qua các đỉnh núi. Trái tim của hoạt động là sự đa dạng của banchan, được chuẩn bị tươi mỗi sáng. Những thực khách gọi món ssambap đặc trưng (bánh cuốn lá) sẽ nhận được một loạt các món ăn kèm kiểu nhà lên đến một tá món ăn kèm tự làm cùng với bánh cuốn tươi, món hầm đậu nành đậm đà và ốc ureong (ốc sông) đã được tẩm gia vị. Món ssambap jeyuk (thịt lợn xào cay) là một món yêu thích lâu dài, mang lại vị cay nồng cho bữa ăn. Ngoài bánh cuốn, nhà bếp còn xuất sắc với các bộ nướng than bao gồm thịt ba chỉ lợn dày đã được nướng trước (tong-samgyeop) và vịt xông khói thái lát được nấu trên bếp bàn cùng với kimchi và rau trộn. Bánh kếp kiều mạch chiên giòn (memiljeon) hoàn thiện các món chính mặn. Điều thực sự làm cho nhà hàng nổi bật là tủ lạnh gần lối vào. Tại đây, nhà bếp đóng gói namul đã được tẩm gia vị, các món ăn kèm xào và banchan hàng ngày để mang đi, nổi tiếng với giá chỉ từ 1.000 won mỗi hộp. Các bậc phụ huynh địa phương và những khách hàng lớn tuổi thường ghé qua chỉ để lấy đồ từ tủ lạnh, ra về với những món ăn kèm hàng ngày với giá chỉ bằng tiền lẻ. Jayeonhyang hoạt động từ thứ Hai đến thứ Bảy, có thời gian nghỉ giữa trưa vào các ngày trong tuần và đóng cửa vào Chủ nhật. Dù là ngồi lại để thưởng thức thịt ba chỉ lợn nướng trong rau xanh giòn hay lấy một đống món ăn kèm đã được chia phần trên đường về từ lối đi bộ, trải nghiệm mang lại sự hiếu khách giản dị, như ở nhà.

Thực đơn

• Snails with Ssam Greens Set우렁쌈밥₩10.000
• Spicy Stir-fried Pork Ssam Set제육쌈밥
• Charcoal-Grilled Whole Pork Belly통삼겹바베큐
• 우렁제육쌈밥₩13.000
• 우렁삼겹쌈밥₩13.000
• 우렁오리쌈밥₩14.000
• A세트(3인분)₩43.000
• B세트(3인분)₩44.000
• C세트(4인분)₩59.000
• D세트(4인분)₩59.000
• Cold Broth Noodles물냉면₩9.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩9.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Bukhansan Bogukmun

Điện thoại

02-942-8032

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–21:00

Thứ Ba

11:00–21:00

Thứ Tư

11:00–21:00

Thứ Năm

11:00–21:00

Thứ Sáu

11:00–21:00

Thứ Bảy

11:00–21:00

Thứ Hai - Thứ Bảy 11:00-21:00 (Nghỉ trưa trong tuần 15:00-17:00, không nghỉ thứ Bảy). Đóng cửa vào Chủ nhật.