Eunsa Jeukseok Tteokbokki Sanggye Branch

Giới thiệu

Nơi ấm cúng, hoài cổ gần ga Nowon phục vụ tteokbokki tức thì tùy chỉnh với các tùy chọn sốt ớt và sốt đen jajang.

Nằm trong một khu chung cư chỉ cách Lối ra 5 của ga Nowon ba phút đi bộ, Eunsa Jeukseok Tteokbokki Sanggye mang đến một phần không gian thoải mái không cầu kỳ của khu phố. Mở rộng từ cơ sở gốc ở Junggye-dong, địa điểm nhỏ này có khoảng nửa tá bàn bốn người, chào đón các gia đình địa phương, các cặp đôi và những người muốn ăn một mình vào một nơi ăn uống sạch sẽ, sáng sủa nơi mà củ cải muối vàng và nước uống là tự phục vụ. Điểm thu hút chính là sự tùy chỉnh trên bàn. Khách hàng chọn từ ba loại nước dùng cơ bản: nước dùng gochujang đỏ cay, sốt đen *jjajang* đầy đủ, hoặc kiểu Sindang-dong được yêu thích, kết hợp cả hai để tạo ra độ sâu hương vị vừa phải, hơi cay. Các bộ combo cho hai và ba người là điểm nhấn trong hầu hết mọi đơn hàng. Đến trong những chảo rộng sẵn sàng để nấu sôi trên bếp, các bộ này bao gồm bánh gạo lúa mì mảnh (*mil-tteok*), bánh cá phẳng, rau giòn, nửa phần mì ramen và mì *jjolmyeon* dai, bánh bao chiên *yakki*, và một lựa chọn đồ uống. Các thành phần bổ sung như trứng luộc là phổ biến, nhưng hãy lưu ý yêu cầu thêm mì ngay từ đầu trong đơn hàng, vì chúng không thể được thêm vào giữa chừng khi đang nấu. Khi chảo sôi sùng sục trong ba đến năm phút, thực khách sẽ đắm chìm thìa vào mì được phủ sốt trước, để cho những chiếc bánh gạo lúa mì dai hấp thụ nước dùng đang sôi cùng với bắp cải mềm và những tấm bánh cá. Sốt giữ được độ ngọt cân bằng và mức độ cay thấp của *tteokbokki* truyền thống Seoul, không bao giờ làm mất đi độ dai của bánh bao. Bữa ăn kết thúc một cách dự đoán và cần thiết với cơm chiên. Được khuấy trực tiếp vào phần nước sốt đen đỏ đặc, cơm được nêm nếm cạo sạch từng chút cuối cùng của nước sốt đã caramen. Mở cửa từ thứ Tư đến Chủ nhật, đây là một điểm dừng chân dễ dàng cho những món ăn đầy hoài niệm mà không có sự cầu kỳ hiện đại không cần thiết.

Thực đơn

• 2-Person Set2인 세트₩14.000
• Sindangdong Tteokbokki신당동떡볶이
• 3-Person Set3인 세트₩18.000
• Red Spicy Tteokbokki빨간떡볶이
• Jajang Tteokbokki짜장떡볶이
• Fried Rice볶음밥

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Nowon

Điện thoại

02-932-4289

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:30–20:00

Thứ Hai

—

Thứ Ba

—

Thứ Tư

11:30–20:00

Thứ Năm

11:30–20:00

Thứ Sáu

11:30–20:00

Thứ Bảy

11:30–20:00

11:30 - 21:00; Đóng cửa vào thứ Hai và thứ Ba (kiểm tra lịch trước khi đến)