Pungcheon Baekse Jangeo

Giới thiệu

Nhà hàng lươn nước ngọt trong khu vực Bukgajwa-dong phục vụ lươn nướng béo ngậy kèm súp lươn miễn phí, nhiều banchan và phòng ăn riêng.

Nằm trên một con đường hai làn ở Bukgajwa-dong gần Ga Jeungsan, Pungcheon Baekse Jangeo là một điểm đến quen thuộc nơi các gia đình nhiều thế hệ tụ tập quanh những chiếc bếp nướng trên bàn. Không gian ăn uống cân bằng giữa chỗ ngồi rộng rãi và các phòng riêng, được trang bị ghế cao cho các gia đình có trẻ nhỏ. Điểm nhấn không thể chối cãi ở đây là lươn nước ngọt nội địa (*jangeo sogeum-gui*), được chuẩn bị sạch sẽ mà không có mùi bùn. Được phục vụ theo phần, các miếng fillet được xếp đều trên vỉ nướng và nướng đến khi vàng giòn. Nhân viên sẽ vào bếp để xử lý việc nướng, đảm bảo da giòn mà không bị dính trong khi thịt béo ngậy, mềm mại vẫn giữ được độ ẩm và hương vị phong phú. Đối với những ai muốn hoàn thiện bữa ăn, thực đơn cũng có những món ăn thoải mái như *janchi guksu* (mì tiệc), *bibim guksu* (mì trộn cay), *chueok-ui dosirak* (hộp cơm cổ điển), và mì trứng cay. Điều khiến những khách hàng quen thuộc quay lại trong suốt bảy năm qua là sự phong phú của các món ăn kèm, được hỗ trợ bởi một quầy tự phục vụ gọn gàng để dễ dàng tiếp thêm. Mỗi đơn hàng đều đi kèm với một bát súp lươn *jangeo-tang* (súp lươn xay) đậm đà, cùng với một loạt các món *chamnamul* (rau pimpinella ngắn), hẹ tây ướp, lá tía tô muối, củ cải muối, và *gat-kimchi* (kim chi lá cải). Trứng hấp (*gyeran-jjim*) cũng được phục vụ trong bữa tối thường xuyên. Bọc trong lá tía tô tươi với một hỗn hợp ngọt-ng savory của hẹ và củ cải muối, mỗi miếng cắt xuyên qua độ béo tự nhiên của cá. Chỗ đậu xe ở tầng đường bên ngoài cửa trước và sau bị giới hạn chỉ vài chỗ, vì vậy việc đặt chỗ trước trên Naver—thường bao gồm cả ưu đãi đồ uống miễn phí—là cách dễ dàng nhất để đảm bảo một bàn hoặc một phòng riêng cho một bữa tiệc gia đình không vội vã.

Thực đơn

• Salt-Grilled Freshwater Eel (1kg)장어소금구이 1kg₩68.000
• 장어소금구이 (1kg)₩68.000
• Eel Set Meal장어정식₩21.000
• 장어구이(500g)₩35.000
• Eel Soup장어탕₩10.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Jeungsan

Điện thoại

02-372-3052

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:30–21:30

Thứ Ba

11:30–21:30

Thứ Tư

11:30–21:30

Thứ Năm

11:30–21:30

Thứ Sáu

11:30–21:30

Thứ Bảy

11:30–21:30

Thứ Hai-Thứ Bảy 11:30-21:30 (Đặt hàng cuối cùng 20:30, Giờ nghỉ Thứ Hai-Thứ Sáu 15:00-16:00, không có giờ nghỉ vào Thứ Bảy). Đóng cửa vào Chủ Nhật.