Kinjakai

Giới thiệu

Một cửa hàng ramen Nhật Bản trong tòa nhà Mstate gần Ga Munjeong, với chỗ ngồi quầy phù hợp cho thực khách một mình và thực đơn bao gồm ramen cay.

Tại khu vực Munjeong của Songpa, Kinzakai được xây dựng cho một bữa trưa ramen nhanh chóng và thỏa mãn—đặc biệt nếu bạn đang ăn một mình. Căn phòng nhỏ gọn, với chỗ ngồi quầy khắp nơi, vì vậy không có bàn riêng, nhưng thực khách một mình có thể ngồi mà không cảm thấy lạc lõng. Đặt hàng tại kiosk, sau đó ngồi xuống; các nhà phê bình mô tả bữa trưa là bận rộn nhưng di chuyển nhanh chóng, với thức ăn đến kịp thời. Thực đơn không chỉ giới hạn ở ramen mà còn có các bữa ăn set và món phụ. Để có độ cay, hãy thử Karai Ramen, mà một thực khách đã kết hợp với chicken nanban trong một set đơn. Mức độ cay có thể điều chỉnh; một nhà phê bình thấy mức độ hai khá nóng, trong khi nước dùng cảm thấy đậm đà và phong phú, với một nền tảng kiểu tonkotsu. Một loại dầu ớt nhà làm—được mô tả như một loại la-jiang cay—cung cấp một cách khác để tăng độ cay. Đối với một bát nhẹ nhàng hơn, miso ramen đi kèm với nhiều giá đỗ ngay cả khi không có topping thêm, cùng với hai lát thịt dài. Một du khách gọi nước dùng của nó là sạch sẽ và nhẹ nhàng, và thích nó hơn Karai. Sự tương phản đó khiến Kinzakai trở nên hấp dẫn cho dù bạn muốn một bát ấm áp, mạnh mẽ hay một cái gì đó nhẹ nhàng hơn. Chicken nanban là một bổ sung dễ dàng, và thực đơn cũng bao gồm mentaiko-sesame makguksu: mì dai được phủ trong một loại sốt mặn, béo, được trang trí bằng trứng cá tuyết. Các chi tiết hỗ trợ nhịp điệu bữa trưa: một quầy hình chữ L, trang trí kiểu Nhật Bản, và một chiếc tivi đang phát *Solitary Gourmet*. Đồ dưa cải, kimchi lá mù tạt và dầu ớt nằm bên cạnh chỗ ngồi, cùng với hướng dẫn để thưởng thức ramen. Một ngăn nhỏ cung cấp một nơi để đồ đạc, và việc đặt hàng tại kiosk giữ cho quy trình đơn giản. Kinzakai không phải là một điểm đến rộng lớn cho một bữa ăn dài; sức hấp dẫn của nó là sự thoải mái tập trung bên quầy của một điểm dừng ramen. Hãy đến cho một bữa trưa đơn, chọn nước dùng và độ cay của bạn, và thêm một món phụ nếu bạn muốn bát trở thành một bữa ăn đầy đủ hơn.

Thực đơn

• Spicy ramen카라이라멘₩10.000
• Miso ramen미소된장라멘₩11.000
• Chicken nanban치킨난반₩3.500
• Pollock roe and perilla makguksu명란들깨막국수₩10.000
• Seasoned egg타마고₩1.000
• 야키소바₩11.000
• 명란들깨소바₩10.000
• 김치돈코츠라멘₩10.000
• Shio Ramen시오라멘₩10.000
• 사내연애세트₩30.000
• Couple Set커플세트₩24.500
• 보상세트₩16.500

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Munjeong

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–22:00

Thứ Ba

11:00–22:00

Thứ Tư

11:00–22:00

Thứ Năm

11:00–22:00

Thứ Sáu

11:00–22:00

Thứ Bảy

10:00–14:30

Đóng cửa vào thứ Bảy và Chủ Nhật. Giờ làm việc trong tuần được báo cáo khác nhau theo nguồn: 10:00–22:00 hoặc 11:00–20:00 với một khoảng nghỉ từ 15:00–17:30; xác minh trước khi đến.