Meoksoedolsoe

Giới thiệu

Nhà hàng phục vụ thịt lợn và món ăn Hàn Quốc thoải mái mở cửa 24 giờ gần Ga Sadang, phục vụ thịt ba chỉ lợn Jeju nướng và các phần ăn phong phú với hành lá.

Nằm trong con hẻm Namhyeon-gil chỉ cách Lối ra 6 của Ga Sadang một quãng đi bộ ngắn, Meoksoe Dolsoe là một nơi trú ẩn ấm cúng trên tầng hai cho món ăn Hàn Quốc cổ điển. Sau khi chuyển từ vị trí cũ gần Lối ra 5, không gian mở rộng có chỗ ngồi bên cửa sổ sáng sủa, hệ thống thông gió hiệu quả giữ cho khói nặng không xâm nhập, và các kiosk cảm ứng tại mỗi bàn. Mở cửa 24 giờ mỗi ngày—chỉ tạm dừng cho một khoảng nghỉ vào buổi chiều từ 3:00 PM đến 4:00 PM—nơi đây chuyển mình một cách liền mạch từ một nơi nghỉ ngơi yên tĩnh vào buổi sáng và buổi trưa thành một nhà hàng thịt lợn nhộn nhịp vào buổi tối, phục vụ cả thực khách đơn lẻ và nhóm bạn đêm khuya. Bếp ăn thể hiện bản sắc kép của mình qua các bữa ăn set phong phú và nướng tại bàn. Một món ăn trưa nổi bật là heukdwaeji jeyuk baekban, kết hợp thịt lợn đen Jeju ngọt ngào với những đống hành lá tươi, thơm (buchu) cắt xuyên qua gia vị đậm đà, cay nồng. Các bữa ăn thường bắt đầu với món khai vị miễn phí là cháo bí đỏ (hobak-juk) có vị ngọt nhẹ, đi kèm với từng nồi nhỏ doenjang-jjigae, banchan, và kimchi nhà làm được chế biến tinh tế đến mức nhà hàng bán theo lô. Những món ăn trưa yêu thích khác bao gồm bibimbap dolsot nóng hổi, bulgogi ttukbaegi đậm đà, và kimchi-jjigae heukdwaeji đậm vị. Vào buổi tối, bếp nướng tại bàn trở thành tâm điểm. Các đơn đặt hàng nướng tự nhiên tập trung vào những miếng thịt dày của Jeju ogyeopsal, được yêu thích vì lớp da đàn hồi và những dải mỡ phong phú, bên cạnh samgyeopsal nạc, có vị sạch sẽ. Nhân viên phục vụ chất đầy chảo nghiêng nóng với giá đỗ, nấm, và kimchi thái lát, cho phép mỡ lợn chiên các nguyên liệu thơm đến giòn rụm. Cuốn trong rau diếp với hành lá đã được gia vị, củ cải muối, tỏi sống, và ssamjang, mỗi miếng mang đến sự thưởng thức giản dị, nhiều lớp của một món ăn cổ điển trong khu phố. Bãi đậu xe trên con hẻm hẹp không có sẵn, vì vậy đi bộ nhanh từ ga hoặc một bãi đậu xe công cộng gần đó là cách dễ nhất để đến với món ăn đặc trưng mở cửa suốt ngày đêm này.

Thực đơn

• Black Pork Spicy Stir-fried Pork Set흑돼지제육백반₩15.000
• Jeju Pork Belly (Skin-on)제주오겹살₩18.000
• Pork Belly삼겹살₩15.000
• Black Pork Kimchi Stew흑돼지김치찌개₩10.000
• Hot Stone Pot Bibimbap돌솥비빔밥₩10.000
• 제주목살(180g)₩18.000
• 제주항정살(180g)₩18.000
• 제주흑돼지구이(180g)₩18.000
• Grilled Atka Mackerel임연수구이₩17.000
• Grilled Spanish Mackerel삼치구이₩16.000
• Cold Broth Noodles물냉면₩10.000
• Spicy Stir-fried Squid오징어볶음₩16.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Sadang

Điện thoại

070-8680-3487

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

05:00–02:00

Thứ Hai

00:00–23:00

Thứ Ba

00:00–23:00

Thứ Tư

00:00–23:00

Thứ Năm

00:00–23:00

Thứ Sáu

00:00–23:00

Thứ Bảy

00:00–23:00

Mở cửa 24 giờ hàng ngày (Thời gian nghỉ 15:00-16:00)