Kkikdageo

Giới thiệu

Quán trà truyền thống lịch sử ở Bukchon với trà Pu'er cổ điển, ấm trà đất Yixing thủ công và một tác phẩm điêu khắc gỗ zelkova 1.000 năm tuổi nổi bật bên ngoài.

Dọc theo những con đường quanh co của Gyedong-gil trong Làng Hanok Bukchon, một tác phẩm điêu khắc ấn tượng được chạm khắc từ cây zelkova 1.000 năm tuổi đánh dấu lối vào Kkikdageo. Được thành lập vào năm 1992, quán trà lâu đời này mang tên từ cụm từ thiền có nghĩa là "uống một tách trà và đi"—một triết lý phù hợp cho một cơ sở tự hào là nơi đầu tiên nhập khẩu trà pu'er vào Hàn Quốc. Bước qua ngưỡng cửa, hương thơm của gỗ già và lá trà ngâm lắng đọng các giác quan. Những kệ sách trong không gian yên tĩnh trưng bày sách, dụng cụ trà và một bộ sưu tập lớn các ấm trà đất Yixing, bao gồm những món cổ điển từ các nhà máy lịch sử không còn sản xuất. Nhân viên hướng dẫn du khách qua một kho lưu trữ toàn diện về trà Đông Á, cung cấp các buổi nếm thử, giáo dục trà và lá trà được chọn lọc để mang về nhà. Những người yêu trà nghiêm túc sẽ đánh giá cao các lựa chọn pu'er cổ điển, trà đen hiếm như trà gạch lên men Yiyang Fuzhuan với những bông probiotic vàng quý giá, cùng với các loại oolong cổ điển, trà trắng và trà đen. Đối với những người đi dạo thư giãn khám phá các con hẻm Bukchon, các đồ uống trà tự làm cung cấp một điểm khởi đầu dễ tiếp cận. Trà sữa trà xanh đá đặc trưng, được chế biến từ trà xanh Jeju tươi sáng, không sử dụng siro nhân tạo mà thay vào đó là sự cân bằng hợp lý giữa độ béo ngậy, vị ngọt tự nhiên nhẹ nhàng và một kết thúc sạch sẽ, thảo mộc. Dù bạn dừng lại để lấy một cốc mang đi để thưởng thức giữa khung cảnh truyền thống của khu phố hay ở lại bên trong để thảo luận về kỹ thuật pha trà và xem xét đồ dùng trà đất, Kkikdageo mang đến một nơi trú ẩn sâu sắc hoàn toàn dành cho văn hóa trà.