Đến nội dung
Macho Ya Guui Direct Store

Macho Ya Guui Direct Store

마초야 구의직영점

Japanese

Giới thiệu

Nơi phục vụ udon và tonkatsu Nhật Bản tại Guui nổi tiếng với mì Sanuki tự làm chắc và thịt heo chiên giòn.

Nằm dọc theo Achasan-ro giữa các ga Gangbyeon và Guui, Machoya thu hút sự chú ý với trần cao, chỗ ngồi rộng rãi và một bếp mở nơi các đầu bếp đội mũ bảo hộ chuẩn bị udon Sanuki tự làm. Căn phòng sạch sẽ, thoáng đãng nhanh chóng chật cứng vào giờ ăn trưa, thu hút các gia đình trong khu vực và thực khách xếp hàng bên ngoài trên những ghế chờ được chỉ định hoặc đăng ký qua máy tính bảng. Điểm thu hút chính là mì được làm tại chỗ, nhào nặn và cắt tại chỗ để có độ đàn hồi rõ rệt. Trong món bukkake udon lạnh, những sợi mì dày giữ được độ chắc chắn, được phục vụ cùng với một chai nước dùng tsuyu để rưới lên bát và một miếng sushi inari. Đối với các biến thể nóng, udon toriten phủ lên mì đàn hồi với đùi gà chiên làm phong phú nước dùng với dầu thơm, trong khi udon tôm tempura kết hợp bí ngô chiên giòn và tôm mập với một bát súp nóng nhẹ mặn. Các món chiên cũng được chú ý tương đương. Tonkatsu thăn sử dụng thịt heo nội địa được ướp gia vị và ủ hơn mười giờ trước khi được phủ lớp bột chiên xù nhẹ; cắt dày nhưng mềm, nó đi kèm với muối và wasabi tươi bào để cân bằng độ giàu tự nhiên. Những khách hàng đến sớm chú ý đến tonkatsu phô mai giới hạn, một món chỉ có mười phần mỗi ngày mà thường xuyên biến mất trong giờ cao điểm mở cửa. Đối với những ai có khẩu phần lớn hơn, các thực đơn set như set katsu đa dạng hoặc set tôm tempura đến với phần ăn hào phóng, kết hợp tôm giòn giống như đuôi tôm hùm mini bên cạnh những bát súp kích thước đầy thay vì bên phụ nhỏ như thường lệ. Đơn hàng và thanh toán được xử lý qua các kiosk trên bàn cá nhân, giữ cho dịch vụ ăn trưa nhanh chóng và hiệu quả.

Thực đơn

  • Bukkake Udon붓카케우동₩10.000
  • Pork Sirloin Katsu돈등심카츠₩12.000
  • 토리텐우동₩11.000
  • Donkatsu돈카츠₩12.000
  • 카케우동₩9.500
  • Fish Cake Udon어묵우동₩11.000
  • 에비덴뿌라우동₩11.000
  • Zaru Udon자루우동₩10.000
  • 에도가와소바₩11.000
  • 가마버터우동₩11.500
  • 가마타마우동₩11.000
  • 킹새우카츠₩12.500

Mẹo địa phương

  • Đăng ký trên CatchTable tại chỗ nếu có phải chờ.
  • Tonkatsu phô mai chỉ giới hạn 10 phần mỗi ngày.
  • Đặt hàng qua kiosk máy tính bảng trên bàn để có dịch vụ nhanh chóng.

Chi tiết

Ga gần nhất
Ga Guui

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
11:30–21:00
Thứ Hai
11:30–21:00
Thứ Ba
11:30–21:00
Thứ Tư
11:30–21:00
Thứ Năm
11:30–21:00
Thứ Sáu
11:30–21:00
Thứ Bảy
11:30–21:00

Hàng ngày 11:30-21:00 (Thời gian nghỉ 15:00-17:00, Đặt hàng cuối 20:30)

Tải xuống trênApp StoreTải trênGoogle Play