Sasaroun

Giới thiệu

Nhà hàng Ý phong cách gallery ấm cúng ở Gunja cung cấp mì ống, gnocchi và các tùy chọn chay lành mạnh.

Nằm trong một con hẻm yên tĩnh gần Ga Gunja, Sasaroun cảm giác như một phòng trưng bày nghệ thuật yên tĩnh hơn là một phòng ăn thương mại. Không gian ăn uống nhỏ gọn cũng là một địa điểm triển lãm, nơi có những bức ảnh luân phiên và trang trí nhẹ nhàng tạo khung cho một vài bàn. Hoạt động chủ yếu theo hình thức đặt chỗ trước, nhà bếp mang đến những món ăn Ý nhà làm chậm rãi, nổi bật với gia vị sạch sẽ và các tùy chọn thực vật chuyên biệt. Thực đơn được thiết kế chu đáo để đáp ứng khẩu vị đa dạng, cung cấp bữa ăn đầy đủ bên cạnh mì ống à la carte và các biến thể chay đặc biệt. Một lựa chọn nổi bật là gnocchi, khác với các món chế biến kem nặng thông thường. Có sẵn trong sốt pesto húng quế thơm ngon dựa trên dầu cùng với thịt xông khói và nấm xào, những viên bánh này có lớp vỏ giòn rõ rệt, nhường chỗ cho phần giữa làm từ khoai tây dai. Bánh mì nướng nhẹ được phục vụ kèm theo để hấp thụ dầu thảo mộc còn lại. Mì ống arrabbiata cũng có cách tiếp cận tương tự; mì mềm được phủ trong sốt cà chua nhẹ nhàng gia vị, trộn với tỏi, nấm, thịt xông khói và rau non, mang lại độ cay mà không làm cho khẩu vị bị áp đảo. Khách hàng chọn thực đơn theo khóa học sẽ trải nghiệm nhịp độ kiên nhẫn của nhà bếp. Một món khai vị là cà tím nướng kiểu Sicilian được nhồi với ragù và phô mai tan chảy, cân bằng giữa vị mặn, ngọt và hương vị nhẹ nhàng. Đối với ngũ cốc, risotto mực sử dụng gạo yến mạch trộn với tôm và rau, mang lại mỗi muỗng đầy hương vị mặn mà. Các lựa chọn chính dao động từ bít tết thịt bò sous-vide kết hợp với nước sốt balsamic rượu vang đến bò bourguignon cà chua, cùng với lasagna nướng cần thông báo trước hai giờ. Bữa ăn kết thúc đơn giản với sữa chua Hy Lạp dày được phủ với compote việt quất tự làm, ít đường. Giữa những tác phẩm nghệ thuật luân phiên trên tường và việc nấu ăn nhẹ nhàng, Sasaroun mang đến một nơi trú ẩn có chủ đích được thiết kế cho những cuộc trò chuyện yên tĩnh.

Thực đơn

• 가지 라구 파스타₩15.000
• Basil Pesto Gnocchi뇨끼 (바질페스토)₩15.000
• Arrabbiata Pasta아라비아따 파스타₩15.000
• Squid Ink Risotto오징어먹물 리조또₩17.000
• Sashimi Course코스요리₩44.000
• Shrimp Oil Pasta새우 오일 파스타₩15.000
• Cream Pasta크림 파스타₩15.000
• Rosé Pasta로제 파스타₩15.000
• 소고기 토마토 부르기뇽₩27.000
• Gambas Al Ajillo감바스 알 아히요₩24.000
• Risotto리조또₩16.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Gunja

Điện thoại

010-6216-1062

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:30–22:00

Thứ Hai

—

Thứ Ba

—

Thứ Tư

11:30–22:00

Thứ Năm

11:30–22:00

Thứ Sáu

11:30–22:00

Thứ Bảy

11:30–22:00

Từ Tư đến Chủ nhật 11:30-22:00 (Giờ nghỉ 14:30-17:00, Đặt hàng cuối 21:30); Đóng cửa vào Thứ Hai và Thứ Ba