Cheongdamok

Giới thiệu

Nhà hàng Hàn Quốc rộng rãi tại Gasan Digital Complex phục vụ các bộ kimchi stew, thịt heo xào cay và bibimbap tartare thịt bò Hanwoo được nêm nếm.

Nằm ở tầng trệt của Tòa nhà Hanla One & One tại Gasan-dong, Cheongdamok hoạt động như một điểm dừng ăn trưa nhộn nhịp cho khu văn phòng xung quanh. Phòng ăn được chia quanh một bếp trung tâm với hai lối vào riêng biệt, có bàn utilitarian được trang bị kios tự đặt hàng và một dấu hiệu trực quan của hàng loạt nồi cơm điện Cuchen liên tục nấu ra cơm trắng tươi, ẩm. Trong khi cách bài trí và nội thất gợi nhớ đến một hội trường nướng Hàn Quốc cổ điển, bếp tập trung hoàn toàn vào những món ăn nhanh, phong phú cho giờ ăn trưa của công nhân địa phương. Sự thu hút vào giữa ngày tập trung vào các combo giá trị và thịt bò sống. Nổi bật trong số các món đặc biệt ban ngày là bulgogi jeongsik kiểu Seoul, với thịt bò thái mỏng chất đống cao trên một vỉ nướng kiểu đồng bao quanh bởi một rãnh nước dùng thơm ngon không quá ngọt cũng không quá mặn, đi kèm với một bát đất sôi sùng sục của doenjang jjigae. Khách ăn cũng rất thích món bibimbap thịt bò sống Hanwoo (hanwoo saeng-yukhoe bibimbap), với thịt bò Hàn Quốc loại 1+ được xếp lên rau xà lách tươi và bắp cải bào. Được nêm với một loại nước sốt dầu mè thơm ngon, tốt nhất là ăn mà không có bên cạnh là tương ớt để làm nổi bật độ giàu có tự nhiên của thịt bò. Cũng rất phổ biến với đám đông văn phòng là sự kết hợp giữa kimchi jjigae và jeyuk bokkeum. Kimchi stew đến trong một nồi đất lớn chứa đầy kimchi chín và những miếng thịt heo dày trong một nước dùng sắc nét, phục hồi, đi kèm với thịt heo xào dày trong một gia vị đỏ dễ tiếp cận. Những món banchan đơn giản như kkakdugi, bánh cá xào, hoặc trứng cá tuyết muối hoàn thiện các khay kim loại. Sự quay vòng bàn nhanh và phần lớn làm cho Cheongdamok trở thành một điểm đến thực tiễn cho nhiên liệu Hàn Quốc đơn giản, bổ dưỡng.

Thực đơn

• Hanwoo Beef Tartare Bibimbap한우 생 육회 비빔밥₩13.000
• Kimchi Stew and Spicy Stir-fried Pork Set김치찌개 + 제육볶음₩12.000
• Spicy Pork Rice Bowl제육덮밥₩9.000
• Kimchi Stew김치찌개₩9.000
• 소불고기비빔밥₩12.000
• Korean Beef Tartare한우육회₩30.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Gasan Digital Complex

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

10:00–20:00

Thứ Ba

10:00–20:00

Thứ Tư

10:00–20:00

Thứ Năm

10:00–20:00

Thứ Sáu

10:00–20:00

Thứ Bảy

10:00–15:00

Thứ Hai - Thứ Sáu 10:00-20:00, Thứ Bảy 10:00-15:00, đóng cửa vào Chủ Nhật